Pate cu oua de prepelita la cuptor

3

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 185,55kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 15min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  185,55kcal

• evaluare

• rețetă

Prajituri delicioase de porc coapte, inimioare si pate de ficat ouă de prepeliță fierte gătite acasă la cuptor. minunat o alternativă la cârnați pregătiți pentru micul dejun sau carne Feliat la masa festivă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/16 ingrediente

• Ficat de porc – 1 kg.
• Inima de porc – 700 gr.
• Pântecele de porc – 600 gr.
• Ceapa – 800 gr.
• Ouă de prepeliță – 16 buc.
• Ouă de pui – 6 buc.
• Mărar – 1 buchet
• Arpagic – 1/2 buchet
• Paine – 60 gr.
• Condimente pentru carne de porc – 1 lingură
• Semințe de caras la sol – ½ linguriță
• Cimbru uscat – ½ lingură
• Foaie de dafin – 2 buc.
• Ulei vegetal – 5 linguri.
• Ardeiul măcinat
• sare

2ч 15мин2ч 15мин 185,55

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm inima de porc, ficatul și ciuperca (jumătate concediu), se taie în bucăți medii, se întinde în apă clocotită, se adaugă sare, piper măcinat, frunze de dafin și se fierbe 40 minute, îndepărtând periodic spuma. Ceapa tăiată în jumătate de inele și prăjiți în ulei până la moale.

2. Răciți inima, ficatul, peria și săriți cu ceapă prăjită și rămășițele de coajă crudă printr-o mașină de tocat carne. Adăugați semințe de caras, piper măcinat, cimbru, condimente pentru carne de porc și sare (1 lingură). Se fierb ouăle de prepeliță 5 minute, răciți în apă și curățați.

3. Întindeți mărarul tocat (lăsați puțin), ouăle de pui (5 buc.), Crackers și mix. Punem cuptorul la 180 de grade.

4. Adăugați ceapa verde tocată în pasta tocată și se amestecă. Două forme profunde dreptunghiulare căptușite cu brutărie hârtie, întins pe ¼ parte din carnea goală, se adaugă 8 buc. ouă de prepeliță.

5. Acoperiți ouăle cu amestec de carne (1/4 parte), uniform se distribuie, se unge cu un ou bătut (1 buc), se presară cu mărar, acoperiți formele cu folie de pastă și dați la cuptor pentru 45 de minute. După 30 de minute, scoateți folia și coaceți timpul rămas.

6. Scoatem pasta aromată cu ouă de prepeliță, se răcește în formă, fără hârtie, se taie în felii și imediat serviti pe masa.

Cuvinte cheie:

• din ficat
• carne
• pateu
• cu ouă
• carne de porc
• carne de porc