Pate de ficat de pui Mont Blanc

78

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 232kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  232kcal

• evaluare

• rețetă

Acesta este un preparat francez. Gătit cu această rețetă acasă, pateul de ficat de pui este incredibil de fraged și delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/10 ingrediente

• ouă de pui 3 buc.
• pâine albă 90 g
• smântână 20% 100 ml
• unt 150 g
• coniac 1 lingură. l.
• usturoi 1 cuisoare
• sare 1 lingură
• macinata ½ lingura
• nucă măcinată 1 ciupire
• � kg ficat de pui

1ч 30мин1ч 30мин 232

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Scoate uleiul din frigider în avans, ar trebui să fie temperatura camerei. Într-un blender, bateți rulourile de carne, pre-înmuiat în apă. De asemenea, ficatul a piratat blender.
2. Pune ficatul într-un bol mare, adaugă pâine, unt, bate cu un mixer. Următoarele pun ouăle, usturoiul tocat, sare, condimente, se toarnă rachiu, smântână, bate bine.
3. Ungeți cu generozitate o matriță din silicon cu unt.
4. Se toarnă amestecul. După cum puteți vedea din fotografie, forma unui litru este mică, mai bine să iei ceva mai mult.
5. Se acoperă cu folie, se pune la cuptor timp de o oră la temperatura de 200 grade. Datorită formei mici, sucul se poate scurge, se înlocuiește palet.
6. Introduceți pasta complet răcită chiar sub formă în frigider noaptea, apoi depozitați bine închis, altfel se va oxida, puteți folosește folie cling.

Cuvinte cheie:

• aperitiv
• pateu
• ficatul de pui
• franceză