Pate de porc la cuptor

2 „“

O rețetă minunată pentru prepararea pastelor făcute la domiciliu din carnea de porc și ficatul cu maghiran și usturoi. carne se fierbe în prealabil, se macină cu ficat brut și se coace sub un strat de proteine ​​biciuite.Este preparat foarte simplu și gustos.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

210

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Spălăm ficatul de porc, îl tăiem în bucăți medii și turnăm apa timp de 1 ora.

  2. Tăiați fileul de porc în felii medii, morcovi și ceapă – pe jumătate. Puneți totul în apă clocotită, adăugați sare, măcinată ardei, frunze de dafin și se fierbe timp de 60 de minute. Lasa sa se raceasca carne.

  3. Într-o mașină de tocat carne (duză cu găuri minime) de 3 ori săriți ficatul cu carne fiartă sau tocați în porții în blender. „“

  4. Adăugați gălbenușurile de pui tocate în amestecul preparat usturoi, piper măcinat, sare și amestecă. Amestecul ar trebui să fie ușor lichid, deci dacă trebuie să aduci la dreapta consistență, adăugați bulionul.
  5. Lungime dreptunghiulară de 30 cm lungime.Gresează cu crem unt și presărat cu pesmet. Amestec preparat pentru pastă se toarnă în matriță, amestecul nu trebuie să depășească mai mult de 2/3 din volum. dacă nu se încadrează într-o singură formă, se împarte cu 2 volume mai mici.

  6. Într-un bol, bate albii și întinde ușor pe amestecul de carne. Pune pasta la cuptor la 180 de grade și coace 60 de minute.

  7. Scoatem pasta de porc terminată, o lăsăm să se răcească complet, apoi trimiteți la frigider cel puțin 3 ore.

  8. Scoatem din mucegai pasta parfumată coaptă, tăiem și servim pe masă. „“

Cuvinte cheie:
  • În cuptor
  • carne
  • pateu
  • ficatul
  • carne de porc

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: