Percuta de stiuca cu prajit adanc in batuta de bere

2

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  30 min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  171kcal

• evaluare

• rețetă

Pike bibanul este un pește foarte suculent și gustos, dar este destul de simplu. a strica. Pentru a preveni acest lucru, cel mai bine este să-l gătiți. acasă, într-o bătaie de bere, caz în care peștele va fi foarte dificil la suprasolicitare.

Hai să începem!

Ingredientele

0/7 ingrediente

• File de biban de stiuc – 500 g
• Faina – 250 g
• Ouă – 3 buc.
• Berea – 200 ml
• sare
• piper
• Ulei vegetal prăjit adânc

30 мин30 мин 171

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Filetul bibanului trebuie tăiat în porții mici și condimentează-le cu sare și piper.

2. Luați 3 ouă și separați gălbenușurile de proteine. Veverițe cu puțin cantitatea de sare trebuie biciuită într-o spumă. Vă rugăm să rețineți pentru ca albii să bată mai bine, trebuie să fie reci. amestecă gălbenușurile cu făina și berea într-un bol separat, toate nevoie de sare și piper. Într-un bol cu ​​gălbenușuri ai nevoie de puțin adăugați proteine ​​biciuite. Se amestecă ușor întreaga masă cu o spatulă în sus.

3. Peștele este prăjit, dacă nu, apoi în un vas mic trebuie turnat mult ulei vegetal și pune pe foc puternic.

4. Fiecare bucată de pește trebuie rulată în făină, apoi în bere se bate și se aruncă într-o prăjitoare bine încălzită. După 2-3 minute, vasul gata.

5. Este recomandat să serviți bibanul de stih în amestecul cu bere împreună cu cel proaspăt legume și ierburi.