Faceți chifle de scorțișoară, dar suficient de mari pentru ei se potrivesc într-o locaș sculptat în jumătăți de pere coapte. Aceste “papuci de doamne” în miniatură vor fi o delicioasă pentru o ceașcă de ceai, ceea ce va ajuta la crearea unei atmosfere relaxate este ceea ce aveți nevoie când Ziua de naștere vine la o petrecere în pijamale și vorbește până târziu.
Autorul retetei – Ayesha Curry – Actriță canadiano-americană, faimos bucătar, autor culinar cărți și personalitate de televiziune
Time: 35min. Dificultate: ușor Porțiuni: 8 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 pere coapte Bere Bosque
- 340 gr aluat pentru prepararea melcilor cu scorțișoară + pungă glazură
- 2 lingurițe l. zahăr
- Aproximativ 1 tbsp. l. suc de lămâie proaspăt stors
- 1/4 lingură scortisoara macinata
- 1/8 lingură cuișoare solului
Retete cu ingrediente similare: pere, chifla, lamaie suc, cuișoare, scorțișoară
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarul în centru și preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Tăiați perele pe jumătate în lungime și zgâriați miezul din sufragerie lingură pentru a obține o adâncitură în care ulterior pune melci cu scortisoara. Tăiați un strat subțire de jos fiecare jumătate din pere pentru a o face plat pe fund. Stabiliți pere pe o foaie de copt cu părțile laterale și se introduc în fiecare adâncitură aluatul. Presărați pere umplute cu zahăr.
- Se coace aproximativ 20 de minute până când perele sunt moi și se rulează cu scortisoara nu va creste ca marime si nu va fi acoperit cu auriu crusta.
- Turnați conținutul pachetelor de glazură într-un bol mic și adăugați suc de lămâie, scorțișoară și cuișoare. Amestecați până când ați primit glazură netedă.
- Stropiti perele coapte cu glazura. Serviți cald.
