Pui apetisant copt în același timp cu o farfurie de orez înăuntru o formă. Atunci când alegeți pui, acordați preferință șoldurilor dezosate și pielea. Au nevoie de atât timp cât să gătească orez brun basmati, iar după coacere rămân foarte suculente. Portocalele dulci adaugă și o aromă excelentă întregului fel de mâncare. a adus. Sucul și sursa lor sunt utilizate atât pentru orez, cât și pentru udare. pui în timp ce se coace. Presărați vasul finit înainte de servire nuci crocante de pin și mentă proaspătă, care este perfect completează aroma citrică.Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 490, grăsimi totale 21 g, grăsimi saturate g, proteine 39 g, carbohidrați 38 g., fibre G., mg colesterol, sodiu mg, zahăr g. 
Time: 2 час.Dificultate: Porți ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 coapse de pui fără oase și piele, 170 g fiecare. fiecare
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 ceapa medie, tocata marunt
- 1 și 3/4 art. pui de sare ușor sărat
- 1 lingură orez brun basmati
- Zest și suc de portocale de 2 grade
- 2 lingurițe l. mentă mărunțită
- 2 lingurițe l. nuci de pină prăjite
Rețete cu ingrediente similare: coapse de pui, orez basmati, Suc de portocale, nuci de pin, mentă
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 190 ° C.
- Într-o tigaie mare, cu o acoperire antiaderentă pe moderat la foc mare, încălziți 1 lingură. l. ulei de măsline. Adăugați ceapa și prăjiți, amestecând până se rumenesc și moale, aproximativ 5 minute.
- Pune ceapa prăjită, orez, 1/4 lingură. suc de portocale, 2 lingurițe. se toarna portocala intr-un vas de copt de 2 litri, se toarna puiul bulion, 1 lingură. l. ulei de măsline și se adaugă 3/4 linguriță. sare și Se amestecă.
- Într-un bol de dimensiuni medii, amestecați puiul cu restul de 1 lingură. l. ulei de măsline, 1/4 lingură sare și 1/4 lingură piper negru. Pui puiul în amestecul de orez. Acoperiți forma cu folie și așezați-o în cuptor, încercând să nu vărsați lichid.
- Se coace timp de 55 de minute. Îndepărtați folia și presărați pui 2 lingurițe. l. suc de portocale. Continuați să coaceți până la maxim lichidul nu este absorbit, puiul nu se coace complet, iar orezul nu va deveni moale, aproximativ 50 de minute în plus.
- Presărați puiul cu sucul de portocale rămas. Presarati vasul mentă, nuci de pin și cantitatea dorită rămase coaja de portocala si se serveste.
