Peste cu sos de coada

5

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 161,5kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  45 min

• Dificultate la rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  161,5kcal

• evaluare

• rețetă

Vara, când există o mulțime de ierburi proaspete, puteți găti pește acasă sub sos delicios de sorel. Sorrel ofera o frumusete frumoasa, si peste Se dovedește tandru și suculent.

Sorrel poate fi înlocuit cu alte ierburi, de exemplu, spanac și în sos picură câteva linguri de lime sau suc de lămâie.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• 300 g file de pește de mare
• 1 ou
• faina 1/2 cana (1 lingura pe sos)
• ulei vegetal 50 ml
• sorrel (aproximativ 50 g)
• 100 g ceapă
• 200 ml smântână (20-30%)
• sare după gust

45 мин45 мин 161,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Cojiți, spălați, tocați ceapa.
2. Clătiți sorel, tocați fin.
3. Într-o coajă, prăjiți ceapa într-o cantitate mică de ulei.
4. Puneți sorel tocat, amestecați, adăugați trei linguri linguri de apă, se pun trei minute.
5. Se toarnă smântână, se amestecă. Toarnă o lingură de făină, amestecați bine, adăugați puțină sare, piper, încălziți aproape până fierbe, amestecând.
6. Turnați sosul ușor răcit într-un blender și bateți.
7. Rotiți o bucată mare de pește în făină, agitați, se scufundă într-un ou bătut cu sare, din nou în făină.
8. Se scufundă într-o tigaie cu suficient ulei, se prăjește până crustă aurie, aproximativ șapte minute pe fiecare parte.
9. Când se servește, se pune peștele într-un vas, se acoperă cu sos, se decorează verdeață.

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• pește
• măcriș