Pește mirositor într-o crustă de nuci cu macadamia varză prăjită

Pește mirositor într-o crustă de nuci macadamia cu varză prăjită – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: Timp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 6 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Contents

1 Ingrediente pentru rețetă:
2 Pregătirea rețetei:

Ingrediente pentru rețetă:

6 felii (170 gr.) De miros de file de pește (rudd)
2 lingurițe l. unt de arahide pentru prăjirea peștilor
1 lingură nuci macadamia măcinate într-un procesor alimentar
1 lingură făină de grâu
2 lingurițe lapte bătut
2 lingurițe pesmet panko
2 linguriță Pasta de usturoi și chili thailandez (mai bine Sriracha)
Sare și piper negru măcinat
2 lingurițe varză de fasole napa subțire mărunțită
2 lingurițe l. Varză de prăjire cu unt de arahide
2 morcovi răzuiti grosier
1 capăt cu jumătate de felii de ceapă dulce Maui
1/4 art. frunze de cilantro tocate proaspete
4 tulpini tocate de ceapă verde și puțin mai mult pentru ornamentare
Ulei de măsline

Rețete cu ingrediente similare: file de pește, unt de arahide, ceapă, varză chinezească (Napa), morcovi, pastă de chili, sos sriracha, pesmet panko, nuci macadamia, iaurt, ceapa verde, cilantro

Pregătirea rețetei:

Într-un vas de coacere superficial, amestecați nucile de macadamia, făina și crackers panko. Într-o altă formă superficială, amestecați laptele de unt și pastele din ardei iute. Se amestecă bine. Sareați puțin și ardeți peștele. Înmuiați fileul într-un amestec de lapte și chili, apoi în nuc breading.
Preîncălziți cuptorul la 205 ° C. Într-o tigaie foarte mare cu nu se lipește la foc mediu, se încălzește uleiul. Va trebui să prăjiți peștele în două loturi sau puteți folosi două tigăi. Păstrați peștele timp de 3 minute. la maro auriu. Întoarceți peștele și aduceți la dați la cuptor 5 minute, până devine dens când este apăsat. Se servește cu varză prăjită.
Varză prăjită Într-un wok mare pe un moderat puternic se încălzește untul de arahide până când începe să se aprindă ușor a fuma. Pune varza, morcovii, ceapa. Gătiti des întoarcerea, folosind metoda steer-fry, până când varza scade în volum, aproximativ 3 minute Se adauga ceapa verde, cilantro, masline ulei, sare, piper și puțină apă. Gatiti pana devin legumele moale. Distribuie în porții și presară cu ceapă verde.