12
-
Timp de gătit
Contents [hide]
- Dificultate pentru rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
106kcal
- evaluare
5 din 5
-
rețetă
Pește foarte gustos sub marinadă, familiar încă din copilărie, chiar de ora grădiniței.
Pregătite acasă dintr-o carcasă întreagă, tăiată în bucăți mici, de obicei sunt servite 2-3 felii cu marinată pe porție.
Hai să începem!
Ingredientele
0/13 ingrediente
5 из 5 2 106
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Puneți bucăți de pește decojit și spălat într-un bol, presărați sare, amestecă, lasă o jumătate de oră.
- Rotiți peștele pregătit în făină, prăjiți într-o tigaie cu cu ulei vegetal opt minute pe o parte și șapte în continuare alta.
- Pentru marinat – tăiați ceapa în jumătate de inele, morcovii decojiți se macină pe o răzătoare medie.
- Se prajesc usor intr-o tigaie cu ulei vegetal ceapă, turnați morcovii, prăjiți, amestecând, cinci minute.
- Apoi se fierbe încă cinci minute cu pastă de roșii.
- Se toarnă 50 ml de apă, se gătește încă cinci minute.
- Condimentează cu oțet, zahăr, amestecă.
- Adăugați sare, frunze de dafin, piper, cuișoare și tocați mai mult zece minute.
- Puneți bucățile de pește prăjite într-un vas de copt.
- Marinada fierbinte pentru pește. După răcire, se pune la frigider cel putin trei ore.
Cuvinte cheie:
- în al doilea rând
- marinată
- pește