Câteva trucuri și un preparat rece de vară se prepară foarte repede. Înainte de a toca, adăugăm apă cu gheață în supă, economisind timp pentru răcire. Și coaceți quesadillas cu fasole sub foc coacere astfel încât porțiile să fie gătite în același timp. prăjituri se rumenesc în doar câteva minute! Partajează cu prietenii: 
Timp: 15 minute dificultate: Porții ușoare: 4 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 physalis vegetal mediu (250 gr.), Tocat grosier
- 1 castravete (250 gr.), Tocat grosier
- 1/2 lingură. smantana
- 1 catei mici de usturoi, gratar
- 1 tulpină de ceapă verde, tăiată în felii subțiri (albe și partea verde separat)
- 1/3 art. ulei de măsline, plus pentru pulverizare
- 1 cutie (420 gr.) Boabe de canelini albe, tulpina și spălare
- 4 tortilele de grâu câte 20 cm fiecare.
- 6 felii (170 gr.) Brânză de gouda afumată
- Jalapenos murat murat pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: legume physalis, fasole cannellini, brânză gouda, jalapenos, smântână
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul încălzit de sus setând grila la 10 vezi de pe foc.
- Încărcați 1/4 linguriță în blender. smantana, 1/4 lingura. apă cu gheață cu cuburi de gheață, felii de castraveți, usturoi, ceapă albă și mari un vârf de sare. Se macină până la o textură aproape uniformă adăugați Physalis. Puree până la neted, apoi scoateți capacul pe capacul blenderului și adăugați lent 1/4 linguriță. ulei fără a opri amestecare. Adăugați sare dacă este necesar. Pune supa înăuntru frigider în timp ce gătiți quesadillas.
- Pune boabele de cannellini într-un bol, adaugă un vârf de negru ardei și mușchi cu spatele furculiței. Puneți 2 tortilele o foaie de copt, astfel încât să nu se atingă. Se unge cu unul ulei de măsline lateral. Rotiți partea unsă în sus pe o foaie de copt. Puneți fasolea zdrobită pe o tortilă, cu o furculiță sau întindeți-vă cu degetele într-un strat uniform, fără a atinge marginea cu 1,3 cm. Puneți 3 felii de brânză pe tortillas (vă puteți suprapune ușor). Puneți restul de 2 tortille și ungeți-le cu unt.
- Puneți quesadillas în cuptor și gătiți aproximativ 1 min. la crusta crocanta si usor aurie. Întoarceți cu o spatulă și gătiți încă 1 min până când brânza se va topi complet, iar prăjiturile vor fi crocant și trandafir. Tăiați fiecare în 6 triunghiuri.
- Pentru a servi, turnați supa în 4 boluri refrigerate, se strecoară cu ulei de măsline, se adaugă un vârf de piper negru și niste felii de ceapa verde. Lângă fiecare porție de supă, serviți 3 felii de quesadillas, adăugând smântână și puțin murat ardei iute.
