Picior de miel afumat

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 241.81kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  241.81kcal

• evaluare

• rețetă

Faceți picior de miel afumat, aceasta este o versiune foarte gustoasă a felului de mâncare pentru adunări în natură.

Hai să începem!

Ingredientele

0/4 ingrediente

• Picior de berbec – 1 bucată
• Crengute de cimbru și rozmarin – 5-6 bucăți
• Ulei de măsline – 100 ml
• Sare și condimente după gust

2 ч2 ч 241.81

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălați piciorul de miel sub apă.
2. Condimentează mortarul, rozmarinul și crengile de cimbru și toca.
3. Faceți câteva tăieturi în piciorul de miel, frecați carnea cu sare și mirodenii, înveliți-l cu ulei de măsline, presărați deasupra verdeață.
4. Pune carnea peste noapte peste noapte la frigider.
5. În continuare, trebuie să coaceți un picior de miel la cuptor la 200 de grade (până la jumătate gata).
6. Răciți carnea la temperatura camerei.
7. Puneți piciorul berbecului pe frișcă, puneți-l peste fum.
8. Vom fuma aproximativ o oră și jumătate, fără să uităm încet întoarceți frigarui.
9. Serviți carnea finită cu verdeață și legume.

Cuvinte cheie:

• miel
• miel
• afumat
• picior