Piept de pui servit pe o farfurie cu salată și felii o portocală, astfel încât oricine poate găti o gustare corect за столом! 
Time: 25 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe (sau 4 mână) de ciuperci proaspete – shiitake
- 500-700 g. Piept de pui tăiat mărunt sau file
- 2 lingurițe l. unt vegetal sau de arahide
- Sare grosieră și ardei negru
- 3 căței de usturoi tocat
- Câțiva centimetri de rădăcină mărunțită fin sau măcinată ghimbir
- 1 zest de portocal
- O jumătate de ardei roșu – ar trebui să fie tocat cuburi mici
- 150-200 g. Castane murate (scurgeți și tăiați apa) felii)
- 3 pene de ceapă verde
- 3 linguri. l. Sos hoisin (sos chinezesc special pentru gratar)
- O jumătate de cap mare de salată de iceberg, tăiată în patru piese și miez
- Felii de portocale pentru servire
Rețete cu ingrediente similare: ciuperci shiitake, sâni de pui, usturoi, rădăcină de ghimbir, portocale, ardei dulce, castane, ceapă verde, sos Hoisin, salată de iceberg
Pregătirea rețetei:
- În primul rând, tăiați picioarele tari ale ciupercilor și tăiați-le felii. Tăiați puiul în bucăți mici.
- După aceea, încălziți o tigaie mare sau wok și adăugați ulei acolo. Când uleiul se încălzește bine, puneți puiul înăuntru tigați și, amestecând constant, prăjiți pentru două minute.
- Adăugați ciuperci în tigaie și gătiți încă câteva minute. presăra sare și piper după gust și, de asemenea, pune ghimbir cu usturoi. Se lasă să se prăjească timp de două-trei minute. Pentru piquancy, pune felii de ardei roșu, castane murate, ceapă și ceapă verde. Continuați să gătiți, amestecul rezultat, amestecând constant. după Se toarnă uniform sosul Hoisin.
- Serviți puiul cu legume pe o farfurie cu salată și felii de portocale. Vasul trebuie consumat după cum urmează: pe pune frunze de salată o lingură de umplutură, deasupra stoarceți sucul din feliile de portocale.
