Piept de pui coapte cu cartofi și usturoi caramelizat

Piept de pui copt cu cartofi și usturoi caramelizat – O rețetă detaliată pentru gătit. Valoarea nutrițională a unei porții: (total 4) Calorii 474, grăsimi totale 1 5 g, gr. grăsimi saturate, proteine 39 g., Carbohidrați 45 g., Fibre g., Colesterol mg., Sodiu mg., sugar d. Partajează cu prietenii: Foto cu piept de pui la cuptor cu cartofi și usturoi caramelizat Timp: 40 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 piept de pui fără piele și oase (700 – 800 gr.)
  • 900 gr. sferturi tocate de tuberculi mici cu cartofi cu coaja rosie
  • 3 linguri. l. ulei de măsline
  • 1/2 lingură semințe de chimen (opțional)
  • Sare și piper negru măcinat
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 2 lingurițe l. zahăr brun
  • 1 lămâie (strecurați sucul din jumătate, tăiați cealaltă jumătate felii)
  • Un vârf de fulgi de ardei roșu
  • 2 lingurițe l. cilantro tocat sau patrunjel

Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, cartofi roșu, zahăr brun, usturoi, chimen, lămâie, pătrunjel, cilantro

Pregătirea rețetei:

  1. Puneți suportul de sârmă în treimea inferioară a cuptorului 220 ° C. Amestecați cartofii cu o lingură de ulei de măsline, semințe de chimen, 3/4 linguriță sare și piper după gust. Puneți coaceți și coaceți până când cartofii încep să se rumenească, 25-30 minute
  2. În acest moment, într-o tigaie mică la foc mediu, se încălzește 2 restul art. l. ulei de măsline. Puneți usturoiul și prăjiți-le, amestecând frecvent până când devine auriu, aproximativ 2 minute. Se scoate de pe foc și se adaugă zahărul brun, sucul de lămâie și cerealele ardei iute. Scoateți tigaia din cuptor, mutați-vă cartofi până la marginile mucegaiului și așezați în mijlocul sânilor de pui. Sare pui și acoperă cu usturoi.
  3. Introduceți tigaia înapoi în cuptor și coaceți până când puiul va fi gata, iar cartofii nu vor deveni moi, aproximativ 20 de minute. Scoateți mucegaiul din cuptor, transferați puiul pe o tăietură și se taie în felii. Se adaugă cilantro în formă și se amestecă cu cartofi. Serviți puiul cu cartofi și felii de lămâie. Turnați sucul de carne alocat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: