Piept de pui condimentat cu cartof dulce și Kale – O rețetă detaliată pentru gătit. Partajează cu prietenii: 
Fotografie alimentară: Bobby Lin Timp: 1 oră. Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețete folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piept de pui cu piele și oase (aproximativ 1300 gr.)
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 lingură condiment chili
- 2 tuberculi de cartofi dulci
- 2 lingurițe l. muștar
- 1 lingură l. plus 1 lingură sos fierbinte
- 1/2 lingură. pesmet
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt nesalțat, topit
- 1 buchet de kale kale, tulpini scoase, frunze sfâșiate (aproximativ 6 lingurițe.)
Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, varză de kale, cartof dulce (cartof dulce), condiment chili, sos picant, paine biscuiti, mustar
Pregătirea rețetei:
- Puneți grătarul în treimea superioară a cuptorului; Preîncălziți la 250 ° C. Ungeți o foaie de copt 1 lingură. l. ulei de măsline. Pui puiul sâni cu pielea în sus; condimentează cu sare, piper și 1/2 lingură. praf chili. Pune cartofii dulci în jurul puiului; se adaugă sare și piper după gust. Turnați 1 linguriță de pui și cartofi dulci. l. ulei de măsline. Prăjiți până când puiul este ușor prăjit și cartofii dulci vor deveni moi, de la 25 la 30 de minute.
- Într-un bol mic, amestecați muștarul, 1 linguriță. l. sos fierbinte și restul de 1/2 lingură pudră de chili. Într-un alt bol mic amestecați pesmetul, untul topit, 1 lingură. sos fierbinte și un vârf de sare. Puteți adăuga la amestecul de pană brânză rasă.
- Scoateți tigaia din cuptor și întindeți amestecul de muștar peste fiecare piept de pui. Turnați pesmetul deasupra. Glisați puiul și cartofii dulci pe o parte a tigaiei. Pune varza pe cealaltă parte; se amestecă cu restul de 1 lingură. l. ulei de măsline și condimentează cu sare și piper. Se prăjește până până când temperatura pieptului de pui din interior este de 70-75 ° C, iar varza nu va deveni crocant, aproximativ 15 minute
