Piept de pui cu ardei iute și salată de quinoa, varza de kale și de Bruxelles

Combinația aromatică a condimentelor dezvăluie gustul celui plictisit într-un mod nou piept de pui. Pui suculent cu o crustă maro aurie prăjită condimentează cu ardei iute și salată crocantă ca farfurie, completează perfect sosul gros, iar quinoa oferă o notă de oriental culoare. Un fel de mâncare ușor de gătit și sănătos nu te va îndepărta mult timp și va hrăni 4 persoane simultan. Pentru tot despre toate mai puțin de o oră. Distribuie cu prietenii: Foto Piept de pui cu ardei iute cu salată de quinoa, kale și Bruxelles Timp: 45 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

  • 4 jumătăți de piept de pui fără piele și dezosat
  • 1 lingură boabe quinoa
  • 0,5 linguri. plus 3 lingurițe. l. ulei de măsline
  • 1 lingură Condiment de ardei iute (afumat) ardei iute jalapeno)
  • 1 lingură oregano tocat
  • 2 căței mici de usturoi, grătar, împărțit
  • 1/4 art. suc de lămâie stors
  • 2 lingurițe l. muștar
  • 1 lingură l. făinuri mărunțite (aproximativ 0,5 mici) becuri)
  • Se elimină 2 mănunchiuri mari de varză (total aproximativ 700 gr.) tulpini, frunze tăiate subțire
  • 350 gr Varză de Bruxelles, tundere și miez, gratar sau tocat fin
  • 0,5 linguri. migdale prăjite, tocate (aproximativ 60 gr.)
  • 1 lingură brânză moale mărunțită (aproximativ 150 gr.)

Rețete cu ingrediente similare: piept de pui, varză varză de Bruxelles, varză de cal, grâu de quinoa, condiment de chili, migdale

Pregătirea rețetei:

  1. Într-o cratiță mică, aduceți la fierbere 2 lingurițe. apă. Adormi quinoa, sare și acoperire. Reduceți focul la mediu-mic, gătiți aproximativ 15 minute cu o fierbere ușoară, până când cerealele nu absoarbe toată apa. Scoateți din foc.
  2. În paralel într-un bol mic, amestecați 2 lingurițe. l. oliv unt, asezonat cu piper cipotil, oregano și 1 cățel ras usturoi. Condimentează amestecul cu sare și piper. Sânii de pui pe amândoi sare și piper părțile laterale și se acoperă uniform cu un amestec de Chipotle.
  3. Se încălzește într-o tigaie mare grea la foc mediu-înalt 1 Art. l. ulei de măsline. Puneți sânii de pui acolo și prăjiți-le ambele părți, astfel încât să apară și să se coacă o crustă aurie mijloc, aproximativ 5 minute pe fiecare parte. Scoateți din foc, acoperiți se acoperă și se lasă 5 minute înainte de feliere.
  4. Într-un bol mic, folosiți un bicior pentru a amesteca până la neted. sucul de lămâie, muștarul, șaloturile și usturoiul rămas. în timpul se amestecă încet se toarnă restul de 0,5 lingurițe. ulei de măsline la îngroșare și emulsificare. Condimentează sosul cu sare și piper.
  5. Într-un bol mare, amestecați quinoa gătită, kale (cret) varză), varză de Bruxelles și migdale până la netezire. adăuga sos, brânză și amestecă ușor, sare, piper. Poți pregătiți această salată cu varză de kale cu adaos de boabe de farro în loc de quinoa.
  6. Servim varza de kale și quinoa în și pe porție. pune piept de pui tocat marunt. Serviți imediat.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: