Piept de pui cu jalapenos și sos de mango – o rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 292, grăsimi totale 8 g., grăsimi saturate g., proteine 37 g., carbohidrați 16 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 42 minute plus 1 oră de marinare Dificultate: ușor Porții: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 piept de pui fără oase și piele (aproximativ 340 gr. fiecare)
- 1 fruct de mango tăiat cub (aproximativ 1,5 linguri.)
- 2-3 jalapene tocate
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 cap de ceapă (aproximativ 1) Art.)
- 1 ardei roșu tăiat cuburi (aproximativ 1 lingură)
- 3 căței de usturoi tocați
- 1 lingură sare
- Ardei negru proaspăt măcinat
- 1/2 lingură măceșe toacă
- 1/3 art. oțet de vin roșu
- 3 linguri. l. melasă
- 2 lingurițe l. Sosul Worcester
- 2 lingurițe l. sucul de tei
- 1/4 art. sos de rosii
Rețete cu ingrediente similare: sâni de pui, jalapene, ceapă, usturoi, condimente, suc de lămâie, sos de roșii, Sos Worcestershire, oțet de vin, melasă, mango
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie de dimensiuni medii, la foc mediu-mare. ulei de căldură. Pune ceapa și gătește până când este transparent, aproximativ 2 мин. Adăugați ardei roșu, usturoi, sare, negru și allspice ardei și gătește încă 2 minute. Amestecați oțetul de vin, melasa, Sosul Worcester, sucul de lămâie și sosul de roșii și se gătește încă un minut. Transferați amestecul într-un blender, adăugați mango și jalapenos. Bateți până se netezește.Adăugați un pahar cu sos de grătar pungă de plastic strânsă la pui și alegeți-o pentru ore.
- Preîncălziți grătarul în cuptor. Puneți puiul sub grătar în timp ce arunca marinada. Prajiti puiul la temperatura ridicata in timp de aproximativ 12 minute, întoarcerea o dată. Lasa carnea sa stea 10 min., Apoi se toacă. Puneți aproximativ 1/2 lingură. sos de gratar pe bucăți de pui și se servește.
