Placinta pe jumatate inchisa cu umplutura de pui cu legume umplute arome exotice din bucătăria indiană, ceea ce îi conferă un amestec cremă de nucă de cocos și madras de curry. Ea este mai arzătoare decât pulbere de curry obișnuită, dar această lipicioasă este perfect echilibrată aromă delicată de cremă de nucă de cocos. Tortul se gătește destul de repede dacă utilizați un aluat cu turtă scurtă cumpărat și pentru umplere luați deja pui la gratar. Pui felii și încălzite în sos picant împreună cu mazăre verde și ceapă, apoi întinse pe pat aluatul, marginile plăcintei sunt plisate, astfel încât sucurile să nu curgă și asta este merge la cuptor. Servim plăcinta prăjită garnisită conopidă.Informații nutriționale pe porție: (4 total) Calorii 500, grăsime totală 32 g., Grăsimi saturate g., Proteine 23 g., Carbohidrați 33 g., Fibră g., Colesterol mg., Sodiu mg., Zahăr g. 
Time: 40 мин. Dificultate: ușor Porții: 4 Rețetele folosesc recipiente de măsurare cu un volum de: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1lingura (lingurita) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe pui la gratar
- 1 cutie (150 gr.) Cremă de nucă de cocos fără zahăr
- 1 cheag, tocat fin
- 3/4 tsp pulbere de curry madras
- 3/4 art. mazăre verde înghețată
- 1 platou rotund cu aluat de plăcintă congelată
- O jumătate de cap mic de conopidă
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1/4 art. cilantro tocat grosier
- Suc de jumătate de lămâie
Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, mazăre, șalot, aluat cu turta scurta, conopida, crema de nuca de cocos, curry
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 230 ° C și acoperiți foaia de copt cu folie.
- Într-o tigaie mare cu acoperire antiaderentă la foc mediu se încălzește 2 lingurițe. l. crema de nuca de cocos. Adăugați funingine și pulbere curry și gătește, amestecând, până la moale, aproximativ 3 minute. atunci se amestecă puiul și aproape toată crema de nucă de nucă de cocos, cu excepția a 2 ore. l. și gătiți până la licitație, aproximativ 2 minute. Scoateți din căldură și se amestecă mazărea; sare și piper.
- Rulează aluatul pentru plăcintă pe foaia de copt pregătită. Puneți amestecul de pui pe aluat, pășind înapoi de pe marginile de aproximativ 2,5 cm. Puneți deoparte tigaia. Îndoiți marginile aluatului spre centru, făcându-le să plutească după cum este necesar. Ungeți aluatul cu cremă de cocos întârziată. Coaceți până când tortul se rumenesc ușor și începe umplutura. bule, 20-25 minute.
- Între timp, tăiați inflorescențele și tulpinile de conopidă. Ștergeți tigaia, adăugați uleiul de măsline și focul până la moderat căldură mare. Adăugați conopida, sarea și piperul. Se prăjesc, fără a deranja, până se rumenesc, 4-5 minute. aruncătură și continuă să prăjiți până la crocant, aproximativ 3 minute. Decolare foc și se amestecă cu cilantro. Adaugă sucul de lămâie după gust, sare și piper.
- Feliați plăcinta în felii și serviți cu conopidă. De sus se presară cu cilantro.
