Piept de pui prăjit glazurat cu mere – rețetă detaliată preparate. Valoarea nutrițională a unei porții: (4 total) Calorii 553, grăsimi totale 24 g, grăsimi saturate 6 g, proteine 42 g, carbohidrați 44 g., fibre 2 g., colesterol 119 mg., sodiu 373 mg., zahăr g. 
The photofeluri de mâncare: Antonis Achilleos Durata: 30 min. Dificultate: Porțiuni ușoare: 4 V rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 kg piept de pui pe os, tăiat în bucăți mari
- sare
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 2 mere (1 roșu, 1 verde), miez și toacă felii
- 8 buc făinuri medii, tăiate în felii patru părți
- 1/4 art. frunze de salvie proaspete
- 1/2 lingură. pui de sare ușor sărat
- 1/4 art. sirop de artar
- 1/4 art. oțet de cidru
Rețete cu ingrediente similare: pui, mere, oțet de cidru de mere, sirop de arțar, salvie, urechi
Pregătirea rețetei:
- Bateti pieptul de pui si gratar cu sare. Căldură în mare tigați ulei de măsline. Pune pielea de piept de pui în jos și prăjiți la foc mare până se rumenesc, aproximativ 5 minute.
- Întoarceți pieptul de pui și adăugați mere, udei și salvie. Reduceți căldura și prăjiți-le, încă 5 minute. Shift pui sânii pe un vas și continuați să prăjiți, amestecând, mere și ceapă – paiete, cu aproximativ 2 minute.
- Între timp, pregătiți glazura: amestecați într-un bol stoc de pui, sirop de arțar, oțet și 1/2 linguriță de sare. Adăugați amestecul în tigaie cu mere și ceapă, dați la fiert și se scoate, 2-3 minute. Întoarceți sânii de pui în tigaie și gătește, întorcându-se, pentru aproximativ 2 minute. “Sos de curcan clasic”
