Pieptul de pui prăjit va fi foarte suculent și fraged dacă se fierbe peste noapte sau 8 ore într-un amestec de suc de lămâie, ulei de măsline, miere, muștar Dijon și ierburi aromate. chiar după înghețarea cărnii finite, va rămâne fragedă. prin urmare este o idee grozavă să marinăm și să prăjim o mulțime de pui simultan sânii, apoi împărțiți-i în porții și depozitați în congelator camera, dacă este necesar, obținerea cantității potrivite și încălzirea. Puiul capătă un buchet strălucitor de arome de marinat și este umplut picant, tarta, dulce și aromat de citrice нотками. 
Time: 8 час. 50 de minute Dificultate: ușor Servirea: 24. Rețetele măsurate sunt utilizate în rețete. volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 6 lingurițe. l. miere
- 3 linguri. l. cu un deal de muștar Dijon
- 1 lingură l. sare
- 2 linguriță cimbru măcinat
- 2 linguriță oregano măcinat
- Suc de 12 lămâi
- 24 de piept de pui dezosat și fără piele
Rețete cu ingrediente similare: miere, muștar Dijon, cimbru, oregano, suc de lămâie, sâni de pui
Pregătirea rețetei:
- Se amestecă într-un recipient mare superficial ulei de măsline, miere, muștar, sare, cimbru, oregano și suc de lămâie.
- Bateți sânii de pui la o grosime uniformă și puneți-i înăuntru marinata. Acoperiți și refrigerați pentru a marina cel puțin 8 ore.
- Încălziți tigaia la foc moderat. Prăjiți puiul în loturi până se rumenesc într-o parte, 4-5 minute. Întoarceți și prăjiți până se rumenesc de cealaltă parte, până când puiul nu se va prăji, încă 4-5 minute. Lasa cotletele sa se raceasca.
- Pune cotletele într-o pungă pentru a îngheța mai multe bucăți, astfel încât mai târziu este ușor să dezghețați suma corectă.
