1
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
184,8kcal
- evaluare
-
rețetă
Un alt tip de coacere cu dovleac sunt plăcintele delicioase. Îți place este leguma asta de sezon? Dar este incredibil de util și conține o cantitate record de fier, chiar mai mult decât în ficat! prin urmare dovleacul trebuie gătit acasă mai des. Reteta de drojdie testează aici.
Hai să începem!
Ingredientele
0/7 ingrediente
? 184,8
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Curățăm dovleacul, îl tăiem și îl punem într-o cratiță.
- Adăugați zahăr după dorință și un pahar cu apă.
- Fierbeți sub capac la foc mic până la moale, minute 20.
- În acest moment, turnați caisele uscate cu apă clocotită și dați a insista.
- Opriți și scurgeți excesul de lichid. Răcește dovleacul.
- Tăiați caisele uscate fin.
- Puree dovleacul. Adăugați caisele uscate.
- Adăugați amidon dacă umplutura este puțin lichidă.
- Împărțim aluatul final în bucăți.
- Se frământă o bucată și se pune la mijloc umplutura.
- Strângeți ușor marginile, astfel încât umplutura să nu facă târât afară.
- Pune imediat o foaie de copt și lasă 15 minute, ca să se ridice plăcintele.
- Ungeți cu un ou sau gălbenuș, așa cum obișnuiți.
- Dam la cuptor 200º 30 minute. Cum să se înroșească – ia-l.
Cuvinte cheie:
- dovleac
- caise uscate
- umplere
- plăcinte
- dovleac