Piepturi cu orez și ficat de pui pe drojdie test: reteta video

0

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 245kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2h 50min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  245kcal

• evaluare

• rețetă

Aceste plăcinte delicioase sunt asociate cu copilăria mea. bunică deseori gătite acasă astfel. Ador ficatul, atunci această rețetă este pentru tu.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• 18 g – drojdie uscată
• 2 linguri de zahăr
• 1 lingură de făină cu o lamelă
• 350 ml lapte
• 2 ouă
• 900 gr – făină
• 300 gr – ficat de pui
• 1 morcov
• 1 ceapa
• 200 gr – orez
• 50 gr – unt

2ч 50мин2ч 50мин 245

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Pregătirea aluatului: 18 g drojdie uscată + 1 linguriță zahăr + 1 linguriță făină (s) diapozitiv), se amestecă. Se adaugă 150 ml de lapte cald și se continuă 15 minute
2. Gătirea aluatului: 1 ou + 1 linguriță zahăr + 200 ml lapte + 50 gr unt (pre-topit). Se amestecă.
3. Adăugați treptat făina, începeți cu 400 gr, turnați în aluat și se amestecă.
4. Începem să frământăm aluatul adăugând făină (mi-au luat alte 500 g).
5. Când frământați aluatul, îndepărtați-l într-un loc cald timp de 40 de minute. Apoi, asigurați-vă că o amestecați din nou și îndepărtați încă o oră. Abia atunci putem începe să ne formăm plăcinte.
6. Gătirea umpluturii: fierbeți și macinați 300 g de ficat de pui pe o răzătoare. Prăjiți 1 ceapă și 1 morcov într-o tigaie. Orez (200 gr) se fierbe în avans. Tot acest amestec. Sare și condimente la gust.
7. Ne formăm plăcintele. Ungeți-le cu un ou și curățați la cuptor 40-45 minute (180 ° C). Poate o ai ia mai mult timp. Totul depinde de puterea cuptorului tău.

Cuvinte cheie:

• Aluat de drojdie
• Opara
• ficatul
• plăcinte
• orez