Reteta pentru un desert de piersici coapte cu mascarpone. Piersici într-un sirop format din lichior, smântână unt și zahăr brun. Apoi coapte sub grătar și servite cu brânză mascarpone.Informații nutriționale pe porție: (4 total) Calorii 238, grăsimi totale 1 6 g., Grăsimi saturate g., Proteine 3 g., Carbohidrați 23 g., fibre g., mg colesterol, sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Photo of the dish: Юнхи КимTimp: 15 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 piersici
- 1/4 art. brânză mascarpone sau smântână uleioasă
- 1/3 art. alcool sau lichior pentru desert dulce vina
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt nesărat
- 2 lingurițe l. și 2 lingurițe zahăr de trestie Demerara
Rețete cu ingrediente similare: piersici, brânză mascarpone, smântână, zahăr brun, lichior
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți cuptorul cu grătar. Piersicele se taie pe jumătate și se scot oase, apoi tăiați ușor feliile cu un cuțit în mai multe locuri.
- Într-o tigaie termorezistentă, amestecați lichior și unt și se încălzește la foc mediu. Gatiti, amestecand pana cand untul se va topi, iar lichiorul nu va începe să fiarbă ușor. Întindeți piersicile în sus și gătește 4 minute până când sunt moi de jos. fiecare se presară jumătate de piersică cu 1 lingură. zahăr și pus într-o tigaie cuptorul. Coaceți timp de 3 minute până când încep să apară piersicile pete maronii. Se răcește ușor.
- Aranjați piersicile pe o farfurie și presărați cu sirop dintr-o tigaie. Se servește cu brânză mascarpone.
