Pilaf clasic de miel

6

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 200kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  2 ore

• Dificultate pentru rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  200kcal

• evaluare

• rețetă

Pila de miel aromat, crud, delicios, de gătit acasa nu este dificil. Acest fel de mâncare poate fi servit grosier roșii și ceapă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/12 ingrediente

• 1,5 kg miel
• 1 kg de orez
• 600 g morcovi
• 500 g ceapă
• 1 lingură l. chimion
• 1 lingură l. agrișă
• ½ lingură. l. curcumă
• 1 usturoi de cap
• piper roșu măcinat
• piper negru măcinat
• sare
• ulei vegetal

2 ч2 ч 200

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Într-o căldură, prăjiți ceapa într-o cantitate mare de ulei (200 ml), felii, colorate de paie.
2. Adăugați mielul tocat în bucăți mici, prăjiți.
3. După cinci minute, adăugați morcovi, tocați în cubulețe, se fierbe timp de șapte minute, amestecând și nu se acoperă.
4. Adăugați toate condimentele, amestecați.
5. Se toarnă apă rece clătită cu conținutul. Închideți capacul, se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic.
6. Turnați boabe rotunde uniform spălate în mai multe ape Fig.
7. Se toarnă apă fierbinte peste orez doi cm într-un jet subțire. Ușor de sare. Acoperim și gătim până când orezul este plin nu absoarbe apa.
8. Apoi puneți usturoiul în centrul cazanului, strecurându-i vijelele bagheta pentru a face găuri pentru ieșirea aburului. Închideți capacul și se lasă 25 de minute la foc mic.
9. Înainte de servire, amestecați ușor orezul și carnea cu morcovii.

Cuvinte cheie:

• miel
• morcovi
• carne
• pilaf
• orez
• uzbecă