Pilaf cu carne de porc gătită în tigaie

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 244kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  244kcal

• evaluare

• rețetă

Ofer o rețetă pilaf – un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos. Originalitatea acestei rețete este că pilaful este gătit acasă pe în tigaie.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Orez – 450 g
• Filet de porc – 400 g
• Ceapa – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Usturoi – 2 cuișoare
• Sare și piper – după gust
• Zira și condiment pentru pilaf – după gust
• Ulei de gătit
• Pasta de rosii – 2-3 linguri.

1ч 30мин1ч 30мин 244

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Se clătește orezul, se pune într-o tigaie, se toarnă apă clocotită (apa trebuie să fie cu câțiva centimetri deasupra orezului). Puneți deoparte o jumătate de oră.
2. Tăiați ceapa mai mică, prăjiți morcovii. Morcovi și ceapă prăjiți în ulei vegetal într-o tigaie.
3. Tăiați carnea de porc în bucăți mici, puneți la legume, se amestecă și se acoperă. Fierbeți timp de 15-20 de minute, timp de agitare din când în când.
4. Adăugați pe pilaf pasta de roșii, sarea, zira, ardeiul și condimentele. Se amestecă.
5. Adăugați orezul umflat, usturoiul tocat fin, a se amesteca.
6. Se toarnă apă foarte fierbinte în tigaie (trebuie aburită centimetri peste nivelul orezului). Închideți capacul, reduceți căldura și se fierbe aproximativ 35 de minute pentru a evapora complet lichidul.
7. În procesul de gătit pilaf nu interfera. După evaporarea lichidului se agită pilaf de mai multe ori, păstrând tigaia pe foc. Opriți ia foc și lăsați pilaful timp de 15-20 de minute.

Cuvinte cheie:

• în al doilea rând
• pilaf
• orez
• carne de porc