Pilaf de pui neîndulcit: rețetă video

0

• Timp de gătit

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 194’84kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  194’84kcal

• evaluare

• rețetă

Această versiune a pilafului nu este o rețetă uzbekă adevărată, cu toate acestea, este foarte ușor de gătit acasă și are un gust se pare că nu este mai rău, încercați să o faceți și nu veți regreta.

Hai să începem!

Ingredientele

0/6 ingrediente

• pui – 1 kg
• orez – 800 gr
• morcovi – 1 kg
• ceapă – 2 buc.
• ulei de floarea soarelui – 100 gr
• sare piper negru zira dupa gust

1ч 30мин1ч 30мин 194’84

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Prajiti puiul in uleiul de floarea soarelui pana la auriu maro.
2. Adăugați ceapa, feliate un sfert din inele, prăjiți câteva minute.
3. Morcovii se freacă pe o răzătoare în paiele mari. Se adaugă în carne prăjiți câteva minute.
4. Adaug sare, piper, adaug zira, frecându-l cu mâinile.
5. Se toarnă apă clocotită la nivel cu legume și carne, se întinde în interiorul unui cap întreg de usturoi, decojit doar din exterior cojii.
6. Acoperiți și carcasa timp de 15-20 de minute. Aceasta se numește zirvak.
7. Clătiți bine până când apă limpede.
8. Trimit orez în zirvak, nu amestecați, turnați apă clocotită deasupra La 1 cm deasupra nivelului de orez, acoperiți, lăsați să se gătească 15 minute
9. Colectez orezul în jurul marginilor spre centru cu un mic tobogan, adaug mai mult puțină zira deasupra orezului, închideți capacul și lăsați să gătească încă 15-20 de minute până când este complet gata.

Cuvinte cheie:

• pui
• pilaf
• orez