Pilaf de Turcia

4 „“

Cel mai laborios din pilaf pentru prepararea morcovilor (coji și tăiate în fâșii). Dar dacă toate ingredientele sunt preparate – ceapă (cojit, tocat în paie), separat morcovi și carne (tocat în bucăți mici) rămâne în ordinea priorității se aruncă într-o oală, cum ar fi o căldură (cu fundul gros și pereți). Este mai bine să luați orez cu bob rotund, să îl spălați mai multe ape reci și se înmoaie o jumătate de oră. Farfurie totală apa trebuie să fie în proporție de 1: 1. Dacă nu există condimente speciale pilaf de gătit nu este înfricoșător, pilaf va funcționa fără ele delicios.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

211,5

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. În boluri separate, pregătiți ceapa, morcovii, carnea și orezul.
  2. Încălzim o tigaie cu pereți groși, turnăm legume în ea unt, aruncă paiele de ceapă, șuieră – puteți pune toată ceapa. Amestecând, prăjiți până se dau auriu, ceapa va începe puțin caramelizat. „“
  3. Pune bucățile de carne pregătite, prăjesc, amestecând. „“
  4. După cinci minute, întindeți morcovii, amestecați. „“
  5. După alte cinci minute, sare, piper, adaugă toate condimentele, se amestecă bine și se umple cu apă (cantitatea de apă în total ar trebui să fie egală cu raportul cu orezul, adică dacă orezul este de cinci pahare, atunci ar trebui să fie cinci pahare de apă, deci dacă se toarnă carne doi pahare, apoi cu orez putem adăuga doar trei pahare de apă) spălați cu conținutul, lăsați la foc mic la foc mic se acoperă timp de treizeci de minute (este important ca focul să fie mic și conținutul abia fierbea). „“„“
  6. Completăm orezul înmuiat, îl nivelăm. „“
  7. Turnați apă, este important să nu ridicați conținutul de jos, sub flux apă, puteți înlocui omoplatul. Adăugați ușor orez. Acoperim capac. Setați focul la maxim. „“
  8. La primul semn de fierbere, reduceți din nou focul la minim și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră.
  9. Înainte de servire, amestecați ușor orezul cu o spatulă largă. carne. „“
Cuvinte cheie:
  • în al doilea rând
  • Turcia
  • legume
  • pilaf
  • orez

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: