Pilaf uzbek cu pui la cuptor

9 „“

Pilaful delicios, crud și uzbek, poate fi gătit acasă în interior cuptorul. Aceasta este o opțiune pentru cei care nu au un aragaz lent și gătesc pilaf în mod obișnuit pe aragaz obosit.

Orez cumpăram, de înaltă calitate, alb, cu cereale lungi, puteți aburit. Soiuri adecvate de basmati, chungara, iasomie, devzira, pe pachetul poate avea chiar inscripția „pentru pilaf”. Luați picioarele de pui mai grasa. Setul final de condimente rămâne pe dvs. discreție, se poate adăuga și cornel uscat.

Hai să începem!

Ingredientele

0/15 ingrediente

153

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

  1. Picioarele de pui cu apa mea, uscate și tăiate. „“
  2. Ceapa tocata marunt, usturoiul si morcovii. Ceapa jumătăți inele sau tăiate cubulețe, felii de usturoi, morcovi, paie sau bețișoare. Ceapa tocată foarte fin și morcovii nu au nevoie, trebuie simțite farfurie terminată.
  3. Gătim zirvak – baza gustativă a pilafului. Încălziți uleiul în într-o tigaie din fontă, începeți să prăjiți puiul în unt până când este roz maro. Apoi puneți morcovii, prăjiți aproximativ 7 minute. după acest lucru este trimis să prăjească ceapa și usturoiul până la auriu. „“
  4. Spălăm orezul cu ajutorul unui colizor sau sită, astfel încât să părăsească cerealele exces de gluten. O uscăm. Pentru a obține și mai mult cel mai bun și parfumat orez pilaf poate fi prăjit rapid pe uscat în tigaie.
  5. Transferăm Zivrak în vase ignifuge pentru cuptor sau pornit o foaie de copt. Toarnă orez deasupra și nivelează stratul de orez. Se toarnă apă, este mai bine să o faceți cu grijă prin găurile din lingura pliată, astfel încât morcovii nu au ieșit la suprafață. Este important pentru noi să menținem tehnologia stratificată gătit pilaf, astfel încât carnea și legumele să rămână sub apă trebuie turnat cu aproximativ 2 cm peste nivelul orezului. Se condimentează cu sare. Se toarnă condimente. Închideți capacul vaselor refractare. Dacă folosești tigaie, apoi fără capac.
  6. Încălzim cuptorul la 180 de grade. Trimiterea vasului la cuptor timp de 45 de minute. „“
Cuvinte cheie:
  • În cuptor
  • clasic
  • pui
  • pilaf
  • plante aromatice de bucătărie
  • orez
  • cu pui
  • condimente
  • uzbecă

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: