Pentru a face piureul de cartofi saturați uniform cu aroma usturoiului, condimentează-l cu bulion picant de lapte. Pentru a face acest lucru, gătiți în lapte usturoiul tocat și frunza de dafin și amestecați acest lichid în piure de cartofi împreună cu untul. Cartof cremos cremos în textură și gust și capătă o bogată udare a gurii аромат. 
Time: 1 hour. 15 minute Dificultate: Porțiuni ușoare: 4
Reteta:
Se fierbe 1,3 kg în apă sărată. cartof (decojit și tocat în bucăți) cu 3 frunze de dafin până la licitație, 15-18 minute. Puneți separat 0,5 linguri. lichid de gătit, restul de apă scurge din cartofi; arunca frunza de dafin. Întoarceți cartofii la tigaie si faina. Între timp, se pune la fiert într-o cratiță 1,5 linguriță. lapte cu 5 căței de usturoi și 3 dafin foi; gateste 15 minute. Scoateți din foc. Adăugați cartoful 190 c. untul tocat și se toarnă în amestecul de lapte (dafin aruncați foaia); se amestecă, diluând dacă este necesar lichid de gătit depozitat. Sare și piper. Rețete cu ingrediente similare: cartof, frunze de dafin, lapte, usturoi, unt
