Cartofi piure cu smantana si marar – o reteta detaliata приготовления. 
Photo of the dish:Cana Okada Timp: 45 min. Dificultate: Porții ușoare: 4 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. cartofi, decojiți și tăiați în patru părți
- 120 gr. unt
- 1 lingură smantana
- 1/2 buchet mărar proaspăt, toacă
Retete cu ingrediente similare: cartofi, smantana, marar
Pregătirea rețetei:
- Puneți cartofii într-o tigaie, turnați apă rece astfel încât dacă ea a acoperit cartofii pe jumătate. Adăugați 1 lingură. sare. Acoperiți tigaia și dați la fierbere la foc mare. Reduceți focul și fierbeți cartofii până devin moi. îmbina apă, acoperiți tigaia cu un prosop curat și lăsați timp de 3 minute., astfel încât prosopul absoarbe aburul.
- Adăugați untul, smântâna și piureul de cartofi obținând o masă omogenă. Adăugați sare și piper după gust. Presărați piureul de cartofi cu mărar.
