Piure de supa de linte: reteta video

2

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Fel de mâncare simplă
    • 0.0.3 46kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  1h 20min

• Dificultate pentru rețetă
  

  Fel de mâncare simplă

• Valoarea energetică
  

  46kcal

• evaluare

• rețetă

Această supă poate fi preparată acasă pe orice bulion (carne, pui, legume) sau doar pe apă. Am luat puiul. S-a dovedit foarte gustos.

Hai să începem!

Ingredientele

0/11 ingrediente

• file de pui – 1 buc.
• apă – 2 l
• linte rosie – 300 g
• ceapa – 1 buc
• usturoi – 2-3 căței
• morcovi – 1 buc
• ulei de măsline – 1 lingură
• roșii – 3 buc
• ardei iute – o bucată de păstăi de 2-3 cm (în opțional)
• condimente (am hamei-suneli; ardei negru; ardei gras; nucșoară; roșii și măsline uscate) și sare
• o grămadă de cilantro

1ч 20мин1ч 20мин 46

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Spălăm fileul de pui și turnăm 2 litri de apă.
2. Se aduce la fierbere, se scoate spuma, sarea și se gătește sub capac la foc mic timp de 40 de minute.
3. În acest moment, turnați condimentele într-o tigaie uscată preîncălzită încălzește-le timp de 30 de secunde.
4. Se toarnă ulei de măsline, se întinde ceapa și usturoiul și trecătorul câteva minute.
5. Întindem morcovii, continuăm să agităm câteva minute.
6. Adăugați acum roșiile tocate fin și ardeiul iute. Fierbeți timp de 5 minute. Scoateți de la foc.
7. Obținem file de pui din bulion, adăugăm lintea, le întindem pui tăiat mărunt și prăjit.
8. Gatiti pana cand lintea este gata (aproximativ 20 de minute).
9. Împingeți supa cu un blender (o puteți lăsa așa dacă nu doriți ciorba de piure).
10. Se servește cu cilantro proaspăt.