Pizza cu lasagna „Dragoste pentru totdeauna” – o rețetă detaliată gătit. 
Time: 2 час. 25 de minute Dificultate: porții medii: 12 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 gr. carne tocată din cârnați italieni pentru prăjire
- 450 gr carne de vită măcinată
- 340 gr piper felii
- 1 cutie (800 gr.) Roșii întregi
- 1 cutie (425 gr.) De pastă de roșii, pentru culoare
- 1/4 art. gata sos pesto
- 850 gr. ricotta
- 1/2 lingură. parmezan ras și alte câteva pentru stropire
- 680 gr. se taie în felii subțiri de mozzarella proaspătă
- 2 ouă bătute
- 450 gr ciuperci feliate
- 1 ceapa mare taiata cubulete
- 3 căței de usturoi tocate
- 2 ardei copți verzi și 2 roșii
- 8 lasagna fiartă la al dente
- 1/3 art. pătrunjel proaspăt tocat
- 2 lingurițe l. ulei de măsline
- 1 lingură piper negru măcinat
- 1/2 lingură fulgi de ardei roșu
- 1/2 lingură. felii de masline
Rețete cu ingrediente similare: cârnați cu piper, carne de vită măcinată, cârnați, ciuperci, usturoi, ceapă, ardei dulce, roșii, pasta de rosii, sos pesto, fulgi de ardei rosu, pasta de lasagna, brânză mozzarella, brânză ricotta, parmezan, măsline, ouă, pătrunjel
Pregătirea rețetei:
- Puneți tigaia la foc moderat până la mare și turnați-o în ea. ulei de măsline. Puneți cârnații, carnea măcinată și piperul. Amestecați, împărțind carnea tocată în timpul gătitului. Continuă prăjiți carnea, amestecând ocazional până se rumenesc, apoi puneți-o pe o farfurie.
- Adăugați ciupercile, usturoiul, ardeiul gras, ceapa și se unge până când ciupercile sunt fragede în timp ce legumele va rămâne aceeași culoare. Puneți din nou carnea în tigaie cu rosii, pasta de rosii, sos pesto, jumatate patrunjel, ceai lingură de sare, 1/2 lingură. piper negru și fulgi de ardei roșu. Se agită, se reduce căldura la scăzut și se fierbe timp de 25-30 de minute. Adăugați măsline și amestecați.
- Pentru amestecul de brânză: Amestecați ricotta într-un bol mare cu ouă. Adăugați parmezanul, jumătatea rămasă a pătrunjelului și restul de linguriță de sare și 1/2 lingură. piper. Se amestecă bine amestecul.
- Pentru lasagna: preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Spre fund coajă dreptunghiulară mare, așezați 4 foi de lasagna suprapuse. Pune jumătate din amestecul de brânză și netedă pentru a obține strat neted neted. Așezați deasupra jumătăți de felii de mozzarella, și apoi jumătate din sosul de carne. Repetă din nou straturile și presară lasagna cu parmezan. Coaceți până la farfurie se încălzește, iar brânza deasupra nu începe să fiarbă, 40-45 de minute. gatiti in avans, in 2 zile, si pastrati la frigider, nu Coaceți. De asemenea, poate fi congelat fără coacere. Doar dezgheț înainte de a-l pune la cuptor.
