Pizza cu slănină: rețetă video

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 219,8kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 30min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  219,8kcal

• evaluare

• rețetă

Gătim pizza acasă foarte des! Și mereu umplu Încerc în diferite combinații. Dar astăzi am găsit întâmplător combinația sa perfectă pentru umplutură. O rețetă de test: pentru mine este cel mai de succes, spre deosebire de clasicul test slab. subțire, aluat moale, aerisit, care își păstrează forma și sub greutatea umpluturii nu se rupe, dar pentru mine este principalul lucru în pizza delicioasă!

Hai să începem!

Ingredientele

0/17 ingrediente

• 200 ml lapte cald (aluat)
• 1 ou (aluat)
• 1,5 linguriță drojdie uscată (aluat)
• 1 lingură sare (aluat)
• 1 lingură zahăr (aluat)
• 2 lingurițe ulei vegetal (aluat)
• 400 g făină (aluat)
• 1 lingură smantana
• 1 lingură pasta de rosii
• 150 g slănină afumată crudă
• 180 g champignon
• 100 g brânză tare
• 100 g mozzarella
• 1 buc tomată
• 1 buc bec
• 2 lingurițe otet 9%
• 2 lingurițe apă

? 1ч 30мин1ч 30мин 219,8

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. În primul rând, frământați aluatul de drojdie: diluați puțin drojdia lapte cald cu sare și zahăr, adăugați oul, uleiul vegetal și amestecă totul.
2. În continuare, introduceți treptat făina și frământați aluatul până este va deveni neted și uniform.
3. Lasă aluatul la cald timp de 1 oră într-un bol sub mâncare de film.
4. Lasam sa umplem: taiem ciupercile si prajim la foc mic 2-3 minute pentru a nu elibera suc. Stingeți și sareți puțin.
5. Se caleste ceapa: se taie ceapa in jumatate de inele si se umple cu otet + lasă apă.
6. Tăiați roșia în felii, verdeață fină. Gratiți brânza tare pe o răzătoare.
7. Pentru sos, amesteca smantana si pasta de rosii.
8. Scoatem aluatul, acesta trebuie să fie frământat și împărțit în 2 părți. unul Curat partea din congelator pana data viitoare.
9. Rulează subțire partea a doua, aproximativ 0,5 cm și spală-te sosul.
10. Întindem umplutura: ciuperci prăjite, slănină – mai mult, ceapă, roșii, ierburi, mozzarella și presărați cu brânză rasă.
11. Lasă aluatul să crească puțin – lăsăm pizza colectată stai 15 minute.
12. Coaceți la cuptorul preîncălzit la 200º timp de aproximativ 20-25 de minute.

Cuvinte cheie:

• slănină
• pizza
• pizza cu mozzarella