Pizza “Friptura cu brânză Philly” – o rețetă detaliată pentru gătit. valoarea unei porții: (total 4) Calorii 590, grăsime totală 33 g., grăsimi saturate, proteine 41 g, carbohidrați 32 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Fotografie de platou: Andrew Purcell Timp: 25 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. l. ulei de măsline
- 1 ceapă mărunt, se taie pe jumătate și se toacă mărunt felii
- 1 piper alungit, tăiat în felii subțiri
- 1 cățel de usturoi, toacă
- 450 gr carne de vită fiartă subțire
- 1/4 art. pătrunjel proaspăt tocat
- Sare grosieră și piper proaspăt măcinat
- 4 gropi fără buzunare sau pita din făină integrală
- 2 lingurițe amestec de brânză rasă (mozzarella, provolone și parmezan)
- 1/2 lingură. soiuri de ardei iute feliate murate cireș
Rețete cu ingrediente similare: ceapă, ardei dulce, usturoi, vită, pătrunjel, pita, pita, brânză mozzarella, brânză provolone, parmezan, ardei cires
Pregătirea rețetei:
- Preîncălziți prăjitura sau cuptorul cu grătar. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare cu o acoperire antiaderentă la un nivel moderat ridicat temperatură. Se adaugă ceapa și ardeii, se prăjesc ocazional amestecând până când legumele sunt moi, aproximativ 5 minute Adăugați usturoiul, carnea de vită și continuați prăjiți, amestecând ocazional, încă 3 minute, până începe carnea de vită a prăji. Adăugați pătrunjel, 3/4 linguriță. sare și 1/2 lingură piper și gătește încă 1 min.
- Între timp, așezați folia într-o foaie de copt. Puneți groapa foaie de copt pregătită și presărați fiecare 1/4 lingură. brânză. Puneți amestecul de vită într-un strat deasupra și presărați cu restul de 1 Art. brânză.
- Prăjiți pizza până se topește brânza, aproximativ 2 min. Se presara piper marinat deasupra si se taie fiecare pizza în patru părți.
