Placinta cu inghetata cu lamaie cu capsuni cu topping delicios de fructe de padure Pare atât de luxos încât se poate înlocui complet tort de ziua de naștere când este cald afară. Oaspeții vor fi doar fericiți un astfel de sfârșit la cină. Baza tortului este uimitoare crudă prăjituri făcute din biscuiti zdrobiți cu zahăr și smântână ulei. Iar pe tort se află o delicioasă înghețată cu lămâie de căpșuni, preparat integral din ingrediente naturale în cremă cu lapte condensat și cremă de brânză cremă. Ca umplutură sos încordat gătit din căpșuni și zmeură cu adăugând suc de lămâie și coajă. Servește tortul înghețat udare topping cu căpșuni proaspete.Partă cu prietenii: 
Timp: 1 oră. Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 12 Graham Cracker Records
- 2 lingurițe l. zahăr
- 5 linguri. l. (75 gr.) Unt topit
umplere
- 1 lingură căpșuni mărunțite
- 0,5 linguri. zmeură
- 1/4 art. zahăr
- 1 lingură l. apă
- 110 gr. brânză cremă, temperatura camerei
- 3/4 art. lapte condensat cu zahăr
- 1 lingură l. coajă de lămâie mărunțită fin + 1/3 linguriță. proaspăt stors suc de lămâie (de la 2-3 lămâi)
- 1 lingură smântână rece
creștet
- 3 linguri. l. jeleu de căpșuni
- 1 lingură căpșuni înjumătățite
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu lapte scurt, lapte brânză condensată, caș, coajă de lămâie, smântână, zmeură, căpșuni
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Se macină într-un procesor de alimente biscuiti de zahar la o firimitura fina. Se adaugă cremoasa topită unt și bătut pentru a face amestecul să arate ca nisipul umed. Ține-te acesta la partea de jos și pereți ondulați pentru o prăjitură cu diametrul de 22 cm. Se așează pe o foaie de copt și se coace până când prăjitura se rumeneste și se rumeneste. se va îngheța, 12-14 minute. Se lasă să se răcească complet fără a se îndepărta formular.
- Între timp, pregătiți umplutura: într-o cratiță mică amestecați căpșunile, zmeura, zahărul și apa și aduceți la foc mediu la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți până la lichid siropul și fructele nu vor deveni foarte moi, 4-5 minute. Se strecoară printr-o sită fină, apăsând ușor pe fructele de silicon omoplat; arunca resturile. Lăsați siropul să se răcească.
- Dacă brânza cremă este puțin tare, înmuiați-o cuptor cu microunde, încălzire la intervale de 10 secunde. măturică brânză cremă cu un mixer într-un bol mare, la viteză medie de obținerea unei mase omogene, aproximativ 30 de secunde. Adăugați condensat lapte și bici din nou până la netezire. adăuga sirop de fructe de pădure, suc de lămâie și suc și bateți până masă omogenă.
- Într-un bol mare separat, bateți grasul smântână până se formează vârfuri medii. Amestecă ușor siliconul spatula frisca intr-un amestec de crema de branza pana vor rămâne divorțuri. Puneți umplutura pe tort și distribuiți partea din spate a lingurii. Se acoperă cu folie de plastic și bagati la congelator pana cand prajitura se intareste, cel putin pt 4 ore
- Cu aproximativ 10 minute înainte de servire, scoateți tortul din congelator, ca să fie ceva mai moale. Microunde jeleu înăuntru bol cu microunde până devine lichid, 20-30 secunde, apoi bate până se netește. Adăugați căpșuni și se amestecă ușor. Se lasă la infuzat 10-15 minute. Scoateți tortul din formă și transferați în farfurie. Se toarnă peste topping de căpșuni
