Placinta cu dovleac cu putine calorii – o reteta detaliata preparate Valoarea nutrițională a unei porții: (total 
Calorii 265, grăsimi totale 7 g., grăsimi saturate g., proteine 8 g., carbohidrați 41 g., fibre g., colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu друзьями: 
Time: 1 hour. 40 min Dificultate: Porții ușoare: 8 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 0,75 art. făină premium
- 0,5 făină pentru tort *
- 1,5 linguriță. l. zahăr granulat
- 0,25 lingură praf de copt
- 0,25 lingură sare fină
- 55 gr. felii de unt rece
- 1 proteină mare de ou
- 0,25 lingură oțet de cidru
- 2 lingurițe l. apă cu gheață și, opțional, dacă este necesar
- Spray culinar din plante
umplere
- 420 gr. piure de dovleac
- 350 gr lapte condensat degresat
- 0,75 art. zahăr brun
- 2 ouă mari bătute ușor
- 0,25 lingură coajă de portocală rasă
- 2 lingurițe l. romi
- 1 lingură l. amidon de porumb
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1 lingură ghimbir măcinat
- 0,25 lingură nucșoară
- 0,25 lingură sare fină
- Puteți decora cu felii de mere, portocale sau pere și mai multe afine
Retete cu ingrediente similare: faina premium, dovleac piure de cartofi, mere, pere, Portocale, afine, zahar brun, nucsoara nucă, ghimbir măcinat, scorțișoară, aluat cu turtă scurtă, rom
Pregătirea rețetei:
- Torturi: într-un procesor de alimente, amestecați și tocați ambele tip de făină, zahăr, praf de copt și sare. Adăugați unt și se macină pentru a semăna cu porumb amestecat cu unt de mazăre. Se adaugă albusul de ou, oțetul și apă și rulați combina de încă 1 sau 2 ori; nu lăsa aluatul să se pregătească în minge. (Dacă aluatul este prea uscat, adăugați câteva lingurițe la rece apă). Îndepărtați vasul recoltei, scoateți cuțitele și colectați aluatul mâinile împreună. Faceți o prăjitură din aluat, înfășurați mâncarea se filmează și se pune la frigider cel puțin 1 oră.
- Ungeți ușor un vas de copt cu ulei vegetal. 20 cm. Pe o suprafață prăfuită, rulați aluatul într-o formă subțire discul are diametrul de aproximativ 30 cm. Pune aluatul în preparate vas de copt și tăiat, lăsând să stea agățat peste marginea de 2,5 cm. Trageți marginile agățate ale aluatului spre interior pentru a face o margine clătiți cu partea laterală a formularului. Decoreaza marginile cu o furculita in felul tau la gust. Țineți la congelator 30 de minute.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Acoperiți aluatul cu folie și puneți-l marfă specială pentru plăcintă sau fasole uscată. Coaceți în centru cuptorul până la congelat și copt aproximativ 20 de minute. scădere temperatura cuptorului până la 180 ° С. Scoateți folia cu fasole, reveniți la se coace aluatul și se coace până se rumenesc, aproximativ 10 minute.
- Faceți umplutura: într-un bol mare, amestecați dovleacul, lapte condensat, zahăr brun, ouă, coaja de portocală și rom. Într-un alt bol mic, combinați amidonul de porumb, scorțișoara, ghimbir, nucșoară și sare. Se presară ingrediente uscate deasupra amestec de dovleac și se amestecă bine.
- Turnați umplutura în aluatul pregătit și coaceți până când umplutura nu va îngheța, aproximativ 1 oră. Umplutura nu trebuie să crape. Scoateți și răciți; serviți tortul cald sau încăpător temperatura cu o lingura de iaurt cu continut scazut de grasimi.Reteta de dovleac plăcintă. Notă * Faina de tort este folosită pentru coacere și conține amidon. Cerneti 1 lingura. făină de grâu, scoate din ea 2 lingurițe l. și înlocuiți cu 2 lingurițe. l. amidon de porumb. 1 lingură faina pentru tort = 1 lingura. faina de grau + 2 linguri. l. amidon de porumb
