3 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Fel de mâncare simplă
- Valoarea energetică
149kcal
- evaluare
-
rețetă
Îmi propun să fac o plăcintă atât de delicioasă cu aluat fraged și umplutură aromată de dovleac! Gătesc plăcinte osetiene acasă destul de ușor!
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
149
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Se amestecă 70 ml lapte și 70 ml apă caldă, se adaugă 1/3 de ceai linguri de sare, 0,5 linguriță de zahăr și o jumătate de linguriță de uscat drojdie de bere. Răscolesc.
- Adăugați 250-300 gr de făină și frământați aluatul. Ungeți-l ulei de floarea soarelui și capac. Se lasă la cald timp de 1 oră. loc.
- Cojiți și răziți dovleacul.
- Se prăjește ceapa în ulei și se adaugă în dovleac. Se adaugă sare gustos și savuros. Răscolesc.
- Formați o prăjitură din aluat și puneți umplutura. A colecta plăcinta.
- Aplatizați tortul pe ambele părți, astfel încât umplutura să fie distribuită uniform pe tot parcursul tortului.
- Întoarceți plăcinta cu o cusătură și faceți o gaură în mijloc.
- Pune plăcinta într-o tigaie fierbinte și coace la cuptor cea mai mare căldură până se rumenesc.
- Ungeți plăcinta finită cu unt.
- Se taie în 8 părți.
Cuvinte cheie:
- Bucătărie osetiană
- Placinta osetiana
- plăcintă
- plăcintă cu dovleac
