Placinta cu lamaie si boabe cu miere

Coaceți o delicioasă și suculentă plăcintă cu boabe de lămâie în miere de lămâie glazura. Pe lângă impregnarea cu glazură, la aluat se adaugă și miere. Se potrivește perfect gustului cu fructe de pădure și coajă de citrice și de asemenea, oferă tortului o suculență extraordinară, îmbunătățindu-și textura când a insistat. Prin urmare, este mai bine să înfășurați tortul final într-un film și lăsați-l să se strecoare în timpul nopții și bucurați-vă a doua zi ei la maxim. Și pentru a face gustul tortului și mai luminos, folosiți pentru umpluturile sunt mai multe tipuri de boabe. O combinație de zmeură este perfectă mure si afine Informatii nutritive pe portie: (12 total) Calorii 244, grăsimi totale 8 g., Grăsimi saturate g., Proteine 4 g. Carbohidrați 42 g., fibre g., colesterol mg, sodiu mg, zahăr g.

Autorul rețetei este Shauna Sever, un brutar brutar, scriitor culinar

Time: 1 hour. 45 de minute Dificultate: Porți ușoare: 12 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Placinta cu boabe de lamaie

• 2 și 1/4 art. (300 gr.) Făină
• 2 linguriță praf de copt
• 0,5 linguriță sare
• 1/4 lingură sifon
• 3 ouă mari, separați albușurile de gălbenușuri
• 3/4 art. (250 gr.) Miere de portocal sau miere de trifoi
• 2/3 art. (170 gr.) Mereu fără zahăr
• 1/3 art. (90 gr.) Ulei vegetal, rapiță sau ulei seminte de struguri
• 1 lingură l. (15 ml.) Suc de lămâie proaspăt stors
• 2 linguriță extract de vanilie
• 1,5 linguriță felie fină de lămâie
• 1,5 linguriță. (200 gr.) Zmeură congelată, afine, mure sau altele amestec

Miere Lemon Glaze

• 2 lingurițe l. (45 gr.) Dragă
• 2 lingurițe l. (30 ml.) Suc de lămâie proaspăt stors

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, praf de copt, ouă, miere, mere, extract de vanilie, lămâie, zmeură, afine, mure

Pregatire reteta:

1. plăcintă:

   Setați grila la nivelul mijlociu al cuptorului și preîncălziți cuptorul până la 175 ° C Presărați o formă pătrată de 20 cm pulverizați și apoi acoperiți forma cu o fâșie de hârtie pergament 20 cm, lăsând câțiva centimetri de hârtie atârnând de la doi laturi opuse ale formei.

2. Cerneti faina, praful de copt, sarea si sifon. Într-un alt bol de dimensiuni medii, bateți cu un mixer de mână albusuri de ou la varfuri puternice.
3. Într-un bol separat, bateți împreună gălbenușurile, ouă, mere, unt, suc de lamaie, extract de vanilie si lamaie coaja. Turnați ingredientele lichide în amestecul de făină și ușor frământă aluatul. Adaugă aluat aproximativ o treime din albușurile de ou bătute. și se amestecă. Apoi adăugați veverițele răcite și ușor intervine astfel încât să nu rămână cheaguri vizibile de albus de ou.
4. Scoateți fructele de pădure din congelator. Întindeți jumătate din aluat în matrița pregătită și netezi suprafața. Presărați aluatul boabe pe jumătate înghețate. Turnați și aplatizați aluatul rămas, apoi stropiți-l cu fructele de pădure rămase. Coaceți până la auriu culoare până iese o scobitoare introdusă în centrul tortului mai multe firimituri umede, 50-55 minute.
5. Se răcește timp de 10 minute sub formă, așezându-l baruri.

6. glazura:

   Într-un bol mic, amestecați mierea cu zeama de lămâie.

7. Gheață lent tortul cald, lăsându-l să se înmoaie, înainte de a adăuga mai multe. Răciți tortul complet și apoi se toacă și se servește.
   

   remarcă

   Acest tort va deveni și mai gustos a doua zi; înveliți-l strâns în folie de plastic și se lasă peste noapte.