Placinta cu sambure fara coacere – o reteta detaliata приготовления. 
Time: 25 мин. plus timp solidificare Dificultate: porții ușoare: 8 – 1 0 rețete utilizate recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Korzh
- 28 buc. biscuiți sandwich cu ciocolată cu un strat de cremă (mai bine Oreo sau Newman-O)
- 55 gr. ciocolată amar tocat (sau 1/4 linguri de chipsuri)
- 3 linguri. l. untul înmuiat
- Spray crema și drajeuri colorate pentru decor
- 8 – 10 rozete cu margini ondulate, înălțime de 5 cm.
umplere
- 3 linguri. mini marshmallows
- 1/2 lingură. lapte
- 1/4 art. lichior de mentă
- 1/4 art. lichid de cacao gol
- 1,5 linguri. smântână grasă
- Câteva picături de colorare alimentară verde (opțional)
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu biscuiți, ciocolată amar, mămăligă, chipsuri de ciocolată (granule), lapte, smântână, băutură
Pregătirea rețetei:
- Puneți deoparte 1 prăjitură. Grind cookie-urile rămase și ciocolată într-un procesor de alimente până când se primesc firimituri. Se adaugă cremoase unt și bici din nou, astfel încât amestecul să înceapă să se lipească. în matrițe și apăsați cu mâinile sau cu spatele lingurii pentru a S-a dovedit o bază netedă și laterale. Frigider la baza s-a răcit și s-a întărit.
- Într-o cratiță la foc mic, topiți bezele cu lapte. Când laptele începe să se spumă (nu fierbe), opriți focul și continuați să amestecați bezele cu lapte până când amestec omogen. Turnați amestecul din tigaie într-un vas termorezistent, apoi adaugi menta de piper și lichiorul de cacao. Se lasă să se răcească.
- Într-un bol de dimensiuni medii, bateți crema până se moale vârfuri, apoi, în timp ce continuă să se bată, se adaugă amestecul răcit bezea. Umplerea rezultată ar trebui să fie groasă, dar moale, nu dens sau uscat, astfel încât să poată fi umplut cu mucegaiuri. Când amestecul cu marshmallows și smântână amestecată, adăugați câteva picături de verde colorant.
- Întindeți umplutura uniform pe conserva răcită nivelare cu o spatulă cremă sau o spatulă din silicon. loc mini-prăjituri la frigider, acoperiți și lăsați să se răcească peste noapte sau cel puțin 4 ore să se întărească.
- Zdrobiți cookie-urile rămase și presărați-le înainte de a le servi suprafața plăcintei. Garnisiți cu frișcă și drajeuri. pentru utilizare viitoare: Baza pentru plăcintă poate fi pregătită în avans, în 1-2 zile. Când se răcește și se întărește, acoperiți cu folie de aluminiu (încercați să nu atingeți suprafață, în caz contrar, petele vor rămâne) și păstrați la frigider. Garnisiți chiar înainte de servire. Placinta poate fi pastrata 3-4 Sfat de congelare: plăcinta poate fi congelată până la 3 luni. Congelați un tort nedecurat deschis până când se întărește, apoi înfășurați-l (chiar sub formă) într-un strat dublu de film de agățare și strat de folie. Pentru a dezgheța tortul, desfășurați-l și acoperiți-l folie (încercați să nu atingeți suprafața, altfel petele rămân), apoi la frigider pentru noapte. decora înainte de a servi.
