Placinta cu tei (cheie de tei cheie), umpluta cu prospetime de primavara si aroma, poate fi un delicat excelent pe masa de Paști. lui prăjituri făcute din biscuiti zdrobiți cu zahăr și smântână unt, apoi turnat cu un amestec de lapte condensat, ou gălbenușuri, zeamă și suc de lime. De îndată ce umplerea se întărește în cuptor, se răcește prăjitura la frigider și se servește cu o lingură de frișcă. Frizele sale contrastează perfect cu cele mai delicate umpluturile și gustul strălucitor strălucitor și aroma de tei oferă un aspect festiv starea de spirit.
Rețetă de Crabă de piatră a lui Joe – Restaurant Crab Plaja Miami
ремя: 1 час. Вrețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Prăjitură cu prăjitură Graham
- 1/3 din ambalajul crackers Graham cu o greutate de 450 g.
- 5 linguri. l. unt topit
- 1/3 art. zahăr
umplere
- 3 gălbenușuri
- 2 linguriță coajă de var
- 1 cutie de 400 gr. lapte condensat cu zahăr
- 2/3 art. suc proaspăt stors sau achiziționat
creștet
- 1 lingură frisca racita
- 2 lingurițe l. zahăr pudră
Rețete cu ingrediente similare: prăjituri cu coajă scurtă, suc de lime, lapte condensat, zahăr înghețat, ouă, smântână
Pregatire reteta:
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C.
- Korzh: spargeți crackers și puneți-vă într-un procesor de alimente. Dacă nu aveți un procesator de alimente, puneți-le într-o cantitate mare pungă de plastic, legați și tocați cu un știft. adăuga unt topit și zahăr și bici. Puneți amestecul înăuntru o formă de tort și apăsați-o pe partea inferioară și pe pereți, formând un aspect îngrijit margine. Coaceți prăjitura până se întărește și devine aurie, 8 minute. Pune-l să se răcească pe un suport de sârmă; lasă cuptorul incluse.
- Umplere: între timp, într-un bol mixer cu o duză de bici bate gălbenușurile de ou și coaja de var până la viteză mare până când obținând o masă foarte magnifică, aproximativ 5 minute. Adăugați treptat laptele condensat și continuă să se bată încă 3-4 minute mai mult. Încetiniți mixerul și turnați încet sucul de lămâie. Doar intervenind el, opresti mixerul. Turnați amestecul pe tort. Coaceți timp de 10 minute sau până când umplerea se întărește. Se răcește gratar, apoi la frigider. Se congelează 15-20 de minute înainte de a servi.
- Topping: frisca cu zahar pudra aproape pana cand vârfuri puternice. Tăiați plăcinta în felii și serviți la rece, garnisiți cu o lingură de frișcă.
