Plăcintă osetiană Fijin

15

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40min
    • 0.0.2 Farfurie medie
    • 0.0.3 209,4kcal
    • 0.0.4 5 din 5
    • 0.0.5 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași
    • • • 2.0.0.1 Cuvinte cheie:

  1h 40min

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie medie

• Valoarea energetică
  

  209,4kcal

• evaluare
  

  5 din 5

• rețetă

Foarte gustoasă și suculentă plăcintă osetiană gătită înăuntru cuptorul de acasă.

Hai să începem!

Ingredientele

0/8 ingrediente

• Drojdie uscată – 7 grame
• Sare – 1/2 linguriță
• Brânză Adyghe – 150 de grame
• Verzi – 300 Gram (cilantro; marar; patrunjel)
• Crema acru – 100 de grame
• Faina de grâu – 2 pahare
• Kefir – 1 pahar
• Unt – 100 de grame (50 g – în aluat; 50 g – pentru ungere)

5 из 5 1 1ч 40мин1ч 40мин 209,4

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Preîncălzim o jumătate de cană de chefir și turnăm în ea drojdie de bere. Adăugați untul topit. Turnați făina într-un bol și sare, amestecă și face o depresiune în centru. Kefir cu drojdie și se toarnă restul de 0,5 căni de kefir în adâncime, se amestecă și frământă aluatul. Se lasă 40 de minute sub un prosop.
2. Se spală verdețurile, se usucă și se toacă fin.
3. Într-un bol, adăugați brânza rasă și smântâna în verdeață. Solim (by dorință) și amestecă.
4. Din aluat turnăm un strat, îl punem într-un vas de copt, umple cu umplutură. Înțepem capetele astfel încât să acopere umplutura. lăsați o gaură în centru, aproximativ 2 cm.
5. Introduceți plăcinta într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți aproximativ 20 de minute.
6. Scoatem din cuptor, ungem cu unt și servim la masă.

Cuvinte cheie:

• coacere
• verdeață
• pentru ceai
• osetin
• plăcintă