Umplutură groasă de dovleac cu aroma a trei condimente de toamnă: scorțișoară, ghimbir și cuișoare și aluat tocat mărunt, care Se pregătește rapid și ușor datorită procesatorului alimentar. frumos rezultatul fără prea mult efort! Și o plăcintă tradițională cu dovleac готов. 
Time: — Сложность: легкоPorții: 6-8 Rețetele folosesc recipiente volumetrice cu un volum de: 1 pahar (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (Art.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Contents
Ingrediente pentru rețetă:
Baza de nisip:
- 1 și 1/4 art. făină
- 1 lingură scortisoara macinata
- 2 linguriță zahăr
- Un pic de sare
- 4 lingurițe. l. felii cremoase congelate uleiuri
- 1/4 art. felii înghețate de margarină pe o legumă bază
- 1/2 ou batut usor
- 2-3 lingurițe. l. apa rece
Umplutură de dovleac:
- 3/4 art. zahăr brun deschis
- 1/2 lingură sare
- 1 lingură scortisoara macinata
- 1/2 lingură ghimbir măcinat
- 1/4 lingură cuișoare solului
- 2 ouă
- 425 gr. piure de dovleac
- 1 cutie (340 g.) De lapte concentrat
Retete cu ingrediente similare: faina, scortisoara, oua, zahar maro, ghimbir măcinat, cuișoare, piure de dovleac, lapte concentrat
Pregătirea rețetei:
- Baza de nisip: În vasul procesorului alimentar, setare duza, amestecă făina, zahărul, scorțișoara și sarea. adăuga untul congelat și bate cam 5 secunde. la dimensiuni mazăre mare. Adăugați margarină congelată și bateți timp de 3 secunde. Într-o cană de măsurare, amestecați ouăle și apa. Adăugați amestecul de ouă și bate 5 sec. Puneți aluatul pe o suprafață de lucru și frământați, până când făina intră în ea, dar nu prea mult. Lăsați să stea 2 ore.
- Umplutură de dovleac: Într-un bol mic, combinați zahărul, sarea și condimente. Bateți ouăle într-un bol mare. Adăugați dovleacul și lapte concentrat. Se toarnă pe bază pentru tort. coace la 220 ° C timp de 15 minute Reduceți temperatura la 180 ° C și continuați să coaceți tortul timp de 45 de minute. sau până la umplere se intareste.
