1 
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
245,01kcal
- evaluare
-
rețetă
Am gătit plăcinte osetiene pentru prima dată, desigur, s-au dovedit nu este perfect, dar foarte gustos.
Hai să începem!
Ingredientele
0/10 ingrediente
245,01
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Gătirea aluatului: într-un bol adânc, amestecați făina, drojdia, sarea și zahăr, adăugați kefir (temperatura camerei), frământați aluatul, în adăugați câteva linguri de ulei vegetal la capătul perdelei și lăsați aluatul la cald timp de 40 de minute, astfel încât să crească.
- Gătirea umpluturii: fierbeți cartofii până la licitație, apoi frământați-o și amestecați-o cu smântână, răniți brânza osetică răzătoare grosieră, amestecați cu cartofi și formați din rezultat mase de 3 bile mari.
- Împărțiți aluatul în trei părți și formați o clătită mică 2 cm grosime, întindeți umplutura și acoperiți marginile aluatului, întoarceți mingea cu cusătura în jos și ridată cu mâinile pentru a obține o grosime La naiba, fă o mică incizie pentru a elibera aburul.
- Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal, puneți plăcinta rezultată și trimiteți la cuptor 15-20 minute la 180 °.
- Stivați plăcintele rezultate și ungeți fiecare strat unt, tăiat porțios.
Cuvinte cheie:
- cartofi
- Placinta osetiana
- Brânză osetică
- plăcintă
