Polenta cu brânză albastră – o rețetă detaliată pentru gătit. с друзьями: 
Photo of the dish: Антонис АхиллеосTimp: 30 minute Dificultate: Porții ușoare: 4 Folosit în rețete recipiente volumetrice: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1lingurita (lingura) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 lingură polenta (boabe de porumb măcinate)
- 1 lingură l. (15 gr.) Unt
- 1/4 art. brânză gorgonzola mărunțită sau orice brânză cu mucegai și, de asemenea, pentru stropire
- 1 lingură l. oregano proaspăt tocat
- 1/8 lingură nucșoară
- Sare și ardei proaspăt măcinat
Rețete cu ingrediente similare: polenta, brânză gorgonzola, brânză cu mucegai, brânză dorblu, oregano, nucșoară
Pregătirea rețetei:
- Se toarnă într-o tigaie 4 lingurițe. apă, sare și aduceți la fierbere. Turnați polenta încet în apă clocotită, amestecând constant. Reduceți temperatura și gătiți, amestecând, până lichidul nu se absoarbe și polenta nu se îngroașă, 10 – 20 minute. Se amestecă untul, gorgonzola, oregano și nucșoara nuc.
- Aranjați polenta pe farfurii și stropiți-o cu multă brânză și piper după gust.
