O astfel de gheață de fructe va fi un delicat excelent în mijlocul pepenelui. sezon. Datorită siropului de cilantro și lime, desertul devine prospețime suplimentară, care contrastează bine cu moale aromă de pepene dulce Lipsa de culori artificiale, grăsimi și alți aditivi fac ca această gheață naturală de fructe să fie potrivită un tratament de vară pentru cei care le pasă de sănătate. valoarea unei porții: (4-6 total) Calorii 113, grăsime totală – g., grăsimi saturate, proteine 1 g, carbohidrați 29 g, fibre, colesterol mg., sodiu mg., zahăr g. Partajează cu prietenii: 
Timp: 40 minute plus timp de congelare Dificultate: ușor Porții: 4 – 6 În rețete recipiente volumetrice sunt utilizate în volum: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cupe (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (Art.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri. tăiat cantaloupe alb cm.
- 1/3 art. zahăr
- Tăiați aproximativ 1 buchet mare de cilantro, tulpini și frunze (aproximativ 1 art. Bine împachetat.)
- Zest și suc de lime 1
- Echipamente speciale: 4 matrite de gheață din fructe volum de 120 ml. sau 6 formulare cu un volum de 90 ml .; 4 sau 6 bețe pentru gheata de fructe
Rețete cu ingrediente similare: pepene galben, suc de lime, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Adu zahăr și 1/4 linguriță într-o cratiță mică. apă sus fierbere lentă. Gătiti la foc mediu, amestecând ocazional, până când zahărul este complet dizolvat (aproximativ 5 minute). Opriți focul, se adaugă cilantro și se amestecă până se usucă complet. da se răcește complet la temperatura camerei (cel puțin 30 minute).
- Puneți pepenele, sucul și sucul de lime, un vârf de sare într-un blender. Se strecoară același sirop cu cilantro, care este zdrobit într-un frigider spatele lingurii pentru a maximiza gustul. după aruncați verdeața. Puree amestecul cu pepene până când nu va deveni complet omogen. Răzuiește periodic masă jos de pereții vasului de blender, dacă este necesar. mutare se amestecă într-un recipient mare de măsurare cu o scurgere.
- Turnați amestecul în forme, lăsând la vârf 0,6 cm gol spațiu (masa se va extinde). Introduceți bețișoarele. Se congelează până când este solid (cel puțin 5 ore sau se lasă mai departe noapte). Ieșiți din formulare și bucurați-vă imediat.
