Porc de lapte la cuptor

1

• Timp de gătit

  Contents

  • • 0.0.1 2 ore
    • 0.0.2 Farfurie complicată
    • 0.0.3 128.25kcal
    • 0.0.4 rețetă
  • 0.1 Hai să începem!
  • 1 Ingredientele
    • 1.1 O treabă grozavă
  • 2 pași

  2 ore

• Dificultate la rețetă
  

  Farfurie complicată

• Valoarea energetică
  

  128.25kcal

• evaluare

• rețetă

Vă oferim să pregătiți un fel de mâncare delicios pentru o sărbătoare sărbătoare. După ce ai făcut o astfel de cină acasă, vei aranja un adevărat regal receptia.

Hai să începem!

Ingredientele

0/9 ingrediente

• Porc de lapte gutuit – 1 buc.
• Untură – 200 gr
• Usturoi – 2 capete
• Sare grosieră după gust
• Foaie de dafin – 3 bucăți
• Cimbru – după gust
• Marjoram – după gust
• Legume și verzi – pentru decorare
• Apa – 1,5 linguri.

2 ч2 ч 128.25

O treabă grozavă

Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!

pași

Pași făcuți: 0/0

1. Este necesar să decojiți și tocați fin usturoiul. Se amestecă cu mari sare, slănină, maghiran și cimbru.

2. Încălziți cuptorul la 150 de grade în acest timp gratar carcasa porcului cu amestecul pregătit folosind o perie de bucătărie sau o lingură (în interior și în exterior).

3. Puneți o tavă rezistentă la căldură. Puneți lauri în partea de jos frunze, toarnă un pahar cu apă pe tavă, fără a uda purcelul în sine. Topiți grăsimea de porc.

4. Acum trebuie să înțepați pielea și capul cu un ac gros și frecați grăsime topită. Acest lucru este foarte important pentru a nu apărea bule de aer și pielea a devenit crocantă.

5. Puneți porcul întreg la cuptor timp de 1 oră, periodic se toarnă suc care apare în tavă.

6. Lăsați purceiul în cuptor fără a-l întoarce timp de 30 de ani minute.

7. Pentru următoarele 20 de minute trebuie să ridicăm temperatura până la 190 grade (pentru apariția unei cruste).

8. Porcul de lapte ar trebui să fie la cuptor pentru aproximativ două ore. Scoate porcul final din cuptor, pune-l o farfurie cu legume, se toarnă lichidul din tavă în vasul de păsări.