Creamy Corn este un preparat secundar al bucătăriei americane, cel mai mult popular în SUA din sud-vestul SUA. Este un porumb boabe fierte într-un sos cremos, care este excelent cu ele se amestecă și subliniază dulceața lor naturală. În pregătire Această opțiune de mâncare folosește trei ingrediente „cremoase”: unt, smântână grea și lapte integral. Prin urmare, porumb Se dovedește incredibil de fraged și suculent. Cimbru proaspăt și ceapă umplute notele ei picante. Serviți imediat. Garnish venind la orice fel de mâncare de carne sau pasăre.
Autorul rețetei este Curtis Stone, bucătar, scriitor culinar și gazdă TV
Time:20 de minute Dificultate: ușor Porțiuni: 4 Rețetele folosesc dimensional capacitate: 1 cană (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cupe (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 magazie de ceai lingură (lingură) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 6 urechi de porumb galben, boabe tăiate
- 2 lingurițe l. (30 gr.) Unt nesalat
- 1 ceapă medie, tocată fin (aproximativ 1 lingură.)
- 8 crengute proaspete de cimbru
- 1 lingură smântână grasă
- 0,5 linguri. lapte integral
Rețete cu ingrediente similare: porumb, smântână, lapte, cimbru
Pregătirea rețetei:
- Într-o tigaie mare cu acoperire antiaderentă la foc mediu topiți untul. Adăugați ceapa și cimbrul și săriți aproximativ 4 minute, sau până ce ceapa este moale și auriu palid.
- Adăugați porumbul, apoi smântâna și laptele. Aduceți la fierbere și se fierbe timp de 3-5 minute sau până se încălzește porumbul, dar asta este va fi încă moale crocant.
- Sare și piper după gust. Îndepărtați crengile de cimbru și imediat De asemenea, se aplică.
