Puteți nu numai să gătiți porumb pe mălai, ci și să-l prăjiți, așa cum este a fost făcută din cele mai vechi timpuri de către indienii din America Centrală. prăjit porumbul cu aspectul său primitiv și aroma tentați se trezește pofta de mâncare și provoacă cele mai calde emoții. Dacă aveți un picnic în compania prietenilor apropiați, acest fel de mâncare va deveni un hit. Prăjiți pălăvile pe foc sau pe grătar, rostogoliți-le în sos de maioneză, presărați tei și presărați brânză și chili. Excelent te așteaptă combinație de arome de condimente, brânză și porumb afumat с друзьями: 
Time: 25 мин.Dificultate: Porți ușoare: 4 recipiente măsurate sunt utilizate în rețete volum: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cupe (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (Art.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 urechi de porumb
- 0,5 linguri. maioneză
- 1,5 linguriță. smantana
- 1/4 art. frunze de cilantro tocate
- 1 lingură parmezan ras
- 1 suc de lime
- Chili măcinat, după gust
- 2 lime feliate pentru decorare
Rețete cu ingrediente similare: porumb, parmezan, maioneză, smantana, suc de lime, cilantro
Pregătirea rețetei:
- Scoateți coaja din fiecare ureche, dar lăsați tulpina la capăt, să fie, pentru ce să-l țină. Grătar porumb cald sau într-o tigaie din fontă la o stare ușor carbonizată.
- Întoarceți puiul astfel încât să se prăjească uniform. Combina maioneza, smantana si cilantro. Încingeți parmezanul într-un alt bol. Se întinde porumb cald cu amestec de maioneză, se presară cu suc de lămâie și se presară cu parmezan. Condimentează cu chili și servește cu felii var.
