4
-
Timp de gătit
Contents
- Dificultate la rețetă
Farfurie medie
- Valoarea energetică
278,9kcal
- evaluare
-
rețetă
Un gust familiar tuturor dintre noi din copilărie – soufflé fraged și pufos ciocolată cu ciocolată – Acest tort delicios este foarte ușor de făcut acasă. tu și toate ingredientele sunt de obicei la îndemână! pentru lipsa temporară a unei matrițe pentru tort a trebuit să construiască o matriță din folia este un hack de viață pentru cei care nu au un formular la îndemână))))) Drept urmare, totul s-a dovedit foarte frumos! Versiunea mea de tort este dietetic, puteți adăuga unt și grâu pe tort făină.
Hai să începem!
Ingredientele
0/8 ingrediente
278,9
O treabă grozavă
Buna pofta, sper sa te distrezi cu noi!
pași
Pași făcuți: 0/0
- Separați veverițele de gălbenușuri. Veverițele puse înăuntru frigiderul.
- La gălbenușuri adăugăm sodă, vanilie, zahăr, lapte și făină. Frământați aluatul.
- Întindem 2 foi de copt pe foi de copt. Mă învârt imediat formă folie / pergament astfel încât prăjiturile să fie uniforme și uniforme dimensiune.
- Coaceți prăjiturile 10 minute la 200 °
- Înmuiați gelatina sau agar-agar în apă, lăsați să se umfle. În aceasta timp când gătim siropul
- Sirop: adăugați apă în zahăr, dizolvați. Gătiti un cuplu minute la foc mic, amestecând constant, până când siropul devine picura dintr-o lingură într-un curent subțire. Scoatem de pe foc, dam putin se răcește.
- Se adaugă gelatina umflată în sirop, se dizolvă complet.
- pregătiți suffle: bate veverițele la vârfuri puternice. treptat, adăugați treptat siropul fierbinte la proteine, continuând bătut cu telul.
- Pune tortul împreună. Pune primul tort pe fundul formularului, pe el pune jumătate din suflă. Apoi din nou tort, și rămășițele souffle-ului. Nivelați blatul, puneți-l la frigider.
- Gătirea gătitului. Îl puteți găti de la zero, din cacao și unt, dar am luat o ciocolată bună de 95%. Topiți ciocolata în lapte, adăugați vanilie.
- Turnați tortul de gheață, lin.
- Puneți la frigider 2 ore
- Decorați după gustul vostru) Pofta bună!
Cuvinte cheie:
- lapte
- pasăre
- sufleu
- tort
- tort