Prajitura de patiserie Brownie Puff și macaroon

Acest desert combină gusturile a trei foarte populare Deserturi americane cu texturi contrastante: fursecuri din unt de arahide, brownie de ciocolată și tort de nucă de cocos Macaroon. Nu confundați cu pastele cu migdale! Pregătiți fiecare strat Separați tortul unul câte unul într-un vas mare de copt și coaceți. Din moment ce toată lumea are cuptoare diferite, timpul de coacere în reteta este doar un ghid. Pentru ca tortul să nu se usuce, verificați disponibilitatea, așa cum este descris mai jos. Prăjitură terminată se taie în pătrate mici și se servește ca dulciurile. Sunt foarte gustoase și bogate. Partajează cu prietenii: Foto cu produse de patiserie cu fursecuri de arahide, brownie și macaroonTimp: 3 ore. 30 de minute Dificultate: medie Suma: 44 baruri B rețetele folosesc recipiente măsurate cu un volum de: 1 pahar (linguriță) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cană (linguriță) – 120 ml. 1/3 cupe (st.) – 80 ml. 1/4 cană (st.) – 60 ml. 1 lingura (tbsp. l.) – 15 ml. 1 linguriță (linguriță) – 5 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

Strat cookie

  • 2 lingurițe unt de arahide cremos
  • 1,5 linguriță. zahăr
  • 0,5 linguriță sare fină
  • 2 ouă mari
  • 1 lingură extract de vanilie
  • 0,5 linguri. făină premium

Strat Brownie

  • 1 lingură făină premium
  • 1/4 art. pudră de cacao
  • 1/4 lingură sare fină
  • 6 lingurițe. l. (90 gr.) Unt
  • 120 gr. ciocolata neagra tocata
  • 1 lingură zahăr
  • 3 ouă mari, ușor bătute
  • 0,5 linguri. granule de ciocolata inchisa

Strat Macaroon

  • Proteine ​​3 ouă mari
  • 400 gr. fulgi de nucă de cocos
  • 1/4 art. zahăr

Retete cu ingrediente similare: Faina premium, arahide pastă, ciocolată neagră, ciocolată neagră, chipsuri de ciocolată (granule), cacao, nucă de cocos, ouă

Pregatire reteta:

  1. Puneți suportul de sârmă pe nivelul inferior al cuptorului și preîncălziți cuptor la 175 ° C. Linie farfurie pătrată de coacere cu laterală de 22 cm cu folie, astfel încât capetele ei să atârne de pereții formei. Presărați folia peste spray-ul de gătit.
  2. Un strat de prăjituri cu unt de arahide într-un castron mediu mixer electric de dimensiuni mici, cu o viteză moderată unt de arahide, zahăr și sare până la neted. Amestecați ouăle pe rând, apoi vanilia. Încetini până la moderat scăzut, se adaugă făină și se amestecă. Pune aluatul uniform strat pe partea de jos a formei pregătite și apăsați.
  3. Strat de brownie: într-un bol de dimensiuni medii, amestecați făina, praf de cacao și sare. Într-o cratiță medie la foc mediu topiți, amestecând, unt și ciocolată zdrobită până când formarea unei mase omogene, aproximativ 4 minute. Scoateți din aragaz, dați Se răcește ușor, apoi se adaugă zahăr. Amestecați ouăle. agitație amestec de făină și apoi granule de ciocolată, distribuite uniform le. Pune aluatul rumenit pe un strat de arahide.
  4. Strat macaroon.Într-un bol mare, bate albusurile până când formarea spumei. Într-un alt bol mare, amestecați nuca de cocos cu mâinile, zahăr, vanilie și sare. Se adaugă albusul de ou și se amestecă acoperă nuca de cocos întreagă. Întindeți amestecul de nucă de cocos uniform pe strat. brownies (brownies nu ar trebui să fie vizibile prin ea).
  5. Se coace, 1 oră 10 minute – 1 oră 20 minute pentru a face nucă de cocos culoarea aurie, iar centrul tortului a înghețat și nu a fluturat când agitând mucegaiul (un cuțit introdus în mijloc va ieși în continuare umed, deoarece stratul brownie este super vâscos. Test de wobble determină disponibilitatea).
  6. Puneți forma pe suportul de sârmă și lăsați prăjitura să se răcească complet, de preferință lăsat peste noapte. Pune-l din formă și scoate-l folie. Decupați dreptunghiul astfel încât marginile sale să fie îngrijite și tăiate în pătrate mici, cam de dimensiunea unei cafele.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: