În ciuda numelui său, acest tort de cafea nu conține cafeaua. Deci, în Occident se numește tipul de prăjituri cu densitate de textură, de obicei servit cu ceai sau cafea. Crema acru adăugată la aluat, îi va face textura mai fragedă și umedă, perfectă în contrast cu nucile crocante, zahăr brun și scorțișoară. Adăugați șuvița în umplutura plăcintă înainte de coacere, și folosiți-l ca un topping, oferind coacere mai interesant gustul și aspectul. Partajează cu prietenii: 
Timp: 1 oră. 40 min dificultate: Porții ușoare: 8-10 Rețetele folosesc recipiente de măsurare volumetrice: 1 cană (st.) – 240 ml. 3/4 cana (st.) – 180 ml. 1/2 cana (st.) – 120 ml. 1/3 cana (st.) – 80 ml. 1/4 cana (st.) – 60 ml. 1 lingură (linguriță) – 15 ml. 1 linguriță (tsp) – 5 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
Shtreyzel
- 1/4 art. zahăr granulat
- 3 linguri. l. zahăr brun
- 0,5 linguri. nuci, prăjite și tocate grosier
- 2 linguriță extract de vanilie
- 0,5 linguriță scortisoara macinata
plăcintă
- 2 lingurițe făină
- 1 lingură sifon
- 0,5 linguriță sare fină
- Un vârf generos de nucșoară răzuită
- Un vârf generos de coajă de nucșoară
- 3/4 art. unt + opțional pentru ungerea mucegaiului, temperatura camerei
- 1 lingură zahăr
- 2 ouă mari, temperatura camerei
- 1 lingură smantana
- 1,5 linguriță extract de vanilie
Rețete cu ingrediente similare: zahăr, zahăr brun, nuci nuci, extract de vanilie, scorțișoară, făină premium, nucșoară nucă, unt, ouă, smântână
Pregatire reteta:
- Pregătiți lutul amestecând într-un bol mic alb și zahăr brun, nuci, vanilie și scorțișoară.
- Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Ungeți adâncimea rotundă o tigaie pentru o prăjitură cu dimensiunea de 22 cm. unt. Într-un bol se amestecă făină, sare și nucșoară nuc.
- Într-un bol al unui mixer staționar cu lama duzei sau manual bateți untul și zahărul la o viteză moderată cu ajutorul unui mixer obținând o masă pufoasă ușoară. Adăugați cu grijă un ou la un moment dat amestecând după fiecare adăugare. Amestecă extractul de vanilie cu smantana. Adăugați amestecul de făină în amestec untul, alternând-o cu smântână și amestecă.
- Pune jumătate din aluat în forma pregătită și presară jumătate din lut. Pune aluatul rămas deasupra și netedă suprafața sa este o spatulă. Presărați prăjitura cu ștrezelul rămas. Coaceți prăjitura timp de 1 oră și 10 minute, sau până la auriu culoare până iese o scobitoare introdusă în centrul plăcintei net. Se răcește pe un suport de sârmă timp de 10-15 minute și se servește.
